Kun tarvetta vegaani Italialaista mukavaa ruokaa syntyy, keitä tämä helppo vegaaninen puttanesca -ruokalaji, joka sisältää herkullisia paloja oliiveja ja tuoksuvaa valkosipulia ja mausteita (ja sardellit). Tee ylimääräistä ja jäädytä yksittäiset annokset, jotta voit helposti lämmittää uudelleen työlounaana tai nopeana vegaanisena illallisena, kun et halua kokata.
Kun tarvitset vegaanista italialaista mukavaa ruokaa, valmista tämä helppo vegaaninen puttanesca -ruokalaji, joka sisältää herkullisia paloja oliiveja ja tuoksuvia valkosipulia ja mausteita (ja sardellit). Tee ylimääräistä ja jäädytä yksittäiset annokset, jotta voit helposti lämmittää uudelleen työlounaana tai nopeana vegaanisena illallisena, kun et halua kokata.
Vegaaninen Fettuccini Puttanesca
Palvelee 8
Ainekset:
-
t
- 1 kiloa täysjyväfettucciniä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 6 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1/2 - 1 tl murskattua pippuria
- 2 kuppia karkeasti hienonnettuja vihreitä tai mustia oliiveja
- 3 rkl kapriksia
- 1 (32 unssia) voi paksuun tyyliin murskattuja tomaatteja
- 1 (14,5 unssia) voi kuutioiksi tomaatteja, valutettu
- 1/4 cup hienonnettua litteälehtistä persiljaa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan suuressa kattilassa suolatonta kiehuvaa vettä al denteksi. Valuta siivilässä.
- Samaan aikaan kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paprikahiutaleet ja keitä sekoittaen 1-2 minuuttia.
- Sekoita joukkoon oliivit, kaprikset, murskatut tomaatit, paloitellut tomaatit ja persilja. Hauduta 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää pasta kastikkeeseen ja kaada päällystämään. Tarjoile heti.
t
t
t
Lisää maukasta vegaanista italialaista reseptejä!
