Kaunis sisäfilee on mahtavaa mihin tahansa viikonpäivään. Mutta lisää muutama erilainen juusto ja saat yhtäkkiä tyylikkään illallisen aivan omassa kodissasi.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä
Illalliselle meneminen tarkoittaa yleensä sellaisten asioiden kokeilemista, joita et yleensä saa kotona. Se voi olla mitä tahansa mielenkiintoisesta kananpalasta ihanan monimutkaiseen pastaan herkulliseen kuivakypsyyn pihvi. Nyt sinun ei enää tarvitse mennä mukavaan ravintolaan syömään herkullista pihviä. Tämä resepti tekee vaikutuksen perheeseen tai vieraisiin, ja vielä parempi uutinen on, että sen valmistaminen kestää vain noin 30 minuuttia.
Juustopohjainen pihvi
Ainesosat
- 2 naudan sisäfileepihveä (1 lb.)
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl parmesanjuustoa
- 1 rkl Romano -juustoa
- 1 rkl mozzarellajuustoa
- 1 rkl cheddarjuustoa
- 1 rkl gorgonzola -juustoa
Ohjeet
- Kuumenna broileri.
- Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Paista korkealla 20 minuuttia, 10 minuuttia per puoli keskikokoiseksi.
- Samaan aikaan kun pihvit kypsyvät, sekoita juustot keskenään.
- Päälle pihvit juustoseoksella ja paista vielä 3 minuuttia, kunnes ne ovat sulanut ja kevyesti ruskistuneet. Tarjoile heti suosikki perunasi tai vihannestesi kanssa.
Muita pihvireseptejä hän tietää
Työn jälkeen sveitsiläinen pihvi
Balsamic -pihvi
Sitrushedelmien marinoitu pihvi ja mango-pippurisalsa
