Hitaasti keitetyt cocktail -lihapullat - SheKnows

Kun on kyse kokoontumisista, tee asioista helppoa itsellesi! Tämä resepti hitaiden liesien cocktail -lihapulloille on maultaan suuri, mutta pieni.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia

Tähän aikaan vuodesta väkijoukkoja kerääntyy melkein mistä tahansa syystä! Seuraavassa isännöidyssä tapaamisessa kokeile tätä reseptiä hitaiden liesien cocktail-lihapulloille. Nämä mini-lihapullat on helppo valmistaa nälkäiselle yleisölle ja ne ovat maukkaita. Tarjoile niitä kastikkeen kera ja rapeaa italialaista leipää.

Hidas liesi cocktail lihapullien resepti

Tekee 24 minipalloa

Ainekset:

• 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa
• 1 muna
• 1/4 dl raastettua parmesanjuustoa
• 1/4 dl maustettua korppujauhoa
• 1/4 cup hienonnettuja sieniä
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/8 tl pippuria
• 1/8 tl kuivattua basilikaa
• 1/8 tl kuivattua timjamia
• 2 kuppia valmista marinarakastiketta
• 1/4 dl kuutioitua sipulia
• 1/4 dl kuutioituja mustia oliiveja
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
click fraud protection
• 2 tl Srirachaa tai muuta kuumaa kastiketta
• 2 tl hunajaa
• 1/8 tl pippuria
• 8 basilikanlehteä, leikattu nauhoiksi, koristeeksi

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen. Vuoraa leivinpaperi alumiinifoliolla ja aseta sivuun.
2. Yhdistä kulhossa jauhettu naudanliha, muna, parmesanjuusto, sienet, maustetut korppujauhot, suola, mustapippuri, pippurihiutaleet, kuivattu basilika ja kuivattu timjami. Sekoita hyvin käsilläsi.
3. Muotoile jauhettu naudanlihaseos 1 tuuman palloiksi ja aseta leivinpaperille. Paista 16-18 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen.
4. Käännä hitaasti liesi korkealle ja lisää marinarakastike, sipuli, mustat oliivit, valkosipuli, Sriracha, hunaja ja paprikahiutaleet. Sekoita ja lisää lihapullat kastikkeeseen.
5. Varmista, että kaikki lihapullat on peitetty kastikkeella ja keitä noin 2 tuntia.
6. Tarjoile koristeltuna basilikan nauhoilla, ylimääräisellä marinarakastikkeella ja rapean italialaisen leivän palasilla.

Kokeile näitä pieniä mutta mahtavia lihapullia!

Lisää kausiluonteisia reseptejä

Kurpitsa-rusinaleipä tuorejuustokuorrutteella
Syksyn parhaat kasvisruoat
Kurpitsan hummus kurpitsassa