Onko outoa, että amerikkalaiset noudattavat perinnettä antaa jyrsijän päättää, milloin kutsumme sitä talvella? Joo. Ja vaikka Groundhog Day ei ole aivan kaikkein jännittävin loma kalenterissa, voit tehdä siitä paljon juhlavamman helpolla, ihastuttavalla Groundhog Day -keksejä.
Punxsutawney Phil kutsuu sormet ristiin tämän talven loppuun, mutta jos ei, niin sinulla on ainakin nämä syötävät pikkutytöt lohduttamaan sinua.
Pop-up groundhog-evästeen resepti
Saa 12–15 evästettä evästeiden koon mukaan
Ainesosat ja tarvikkeet:
- 2 kuppia rakeista sokeria
- 1/4 cup kaakaojauhetta
- 1/2 dl voita tai margariinia
- 1/2 dl maitoa
- 1/2 dl maapähkinävoita
- 1 tl vaniljaa
- 3 dl kaurapuuroa (mieluiten pikaruokaa)
- Tootsie Rolls
- Suklaakuorrutus tai suklaamakeiset sulaa
- Valkoiset koristeelliset karkkipallot ja ripotteet
- Musta elintarvikeväri
- Dark Chocolate Fudge Stripe -keksejä (tai vastaava eväste, jonka keskellä on reikä)
- 1 tuuman halkaisija muoviset kakkutapit (leikattu 2 tuuman osiin)
- Jauhettu sokeri (valinnainen)
Ohjeet:
1. Sekoita leipomattomat evästeet
Ennen kuin sekoitat evästeet, aseta muoviset kakkutapit pergamenttipaperille tai vahatulle paperille. Sekoita ja sulata isossa kattilassa liedellä sokeri, kaakaojauhe, voi ja maito korkealla lämmöllä. Keitä 1 minuutti. Ota pois lämmöltä. Lisää maapähkinävoi, vanilja ja kaurahiutaleet. Sekoita hyvin.
2. Muodosta leipomattomat evästeet
Kaavi ja pudota eväseos teelusikalla muovisten vaarojen ympärille muodostaen pieniä, noin samankokoisia kuoppia kuin Fudge Stripe -keksejä. Anna evästeiden jäähtyä ja kovettua kokonaan ennen muovisten vaarojen irrottamista. (Huomaa: Älä yritä leikata evästeen keskikohtaa sen jälkeen, kun se on jäähtynyt, koska kovettuneet evästeet halkeilevat.)
3. Tee murusia
Pehmennä Tootsie -rullaa käsilläsi tai mikroaaltouunissa muutaman sekunnin ajan. Muotoile korvat ja pää ja laajenna vartaloa siten, että sen pohja on hieman suurempi kuin Fudge Stripe -keksiesi reikä, mutta se mahtuu evästekuopan reiän läpi. Suojaa silmät ja hampaat pienellä suklaakuorrutteella tai suklaakarkilla. Tee nenä toisella suklaalla. Piirrä 2 mustaa pistettä silmiin syötävällä elintarvikemärillä.
4. Kokoa eväste
Pujota ympyrä suklaakuorrutetta tai suklaamakeisia sulaa Fudge Stripe -evästeen päälle. Aseta 1 Tootsie Roll -murska keskireiän päälle. Aseta evästekuutio kummankin päälle ja kiinnitä se huurrepohjaiseen evästeeseen. Anna suklaan jähmettyä.
5. Leiki ruoan kanssa!
Työnnä pinkiesi tai etusormesi reikään, jotta murusesi liikkuu ylös ja alas.
Valinnainen: Jos haluat saada näyttämään siltä, että koirat tulevat ulos lumipeitteisestä kumpusta, ripottele päälle vain hieman tomusokeria.
Voit myös valmistaa suolaisen Groundhog Day -illallisen näiden ihastuttavien kanssa maapähkinäkoirat.
Kuva: Sandra Denneler/SheKnows/Suunnittelu: Tiffany Egbert/SheKnows
Tämän artikkelin versio julkaistiin alun perin tammikuussa 2013.
