Syövänvastainen ruokavalio - SheKnows

Ruokavalio on yksi suurimmista syövän riskitekijöistä länsimaissa. Mutta kyse ei ole vain siitä, mitä syömme liikaa. Se koskee myös ruokia, jotka meidän pitäisi oppia lisäämään pöytään joka päivä. Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää syövän torjumisesta ruoalla.

Ruokauutteet ovat yhtä tehokkaita kuin lääkkeet

Tohtori Richard Beliveau testasi 40 miljoonan dollarin laboratoriossaan Montrealin yliopistossa uusia lääkkeitä, jotka voivat auttaa syövän hoidossa.

Eräänä päivänä leukemiaa sairastavat lapset, jotka pysäyttivät hänet sairaalan käytävällä, kysyivät, onko hänellä jotain uutta käyttöä, hän alkoi kokeilla yksinkertaisia ​​ruokauutteita. Beliveau
havaitsi, että monilla yksinkertaisilla ruokauutteilla oli syövänvastaisia ​​ominaisuuksia yhtä tehokkaita kuin monilla lääkkeillä, joita hän oli testannut viimeisten 30 vuoden aikana.

Lenny, yksi hänen ystävistään, sai tietää, että hänellä oli haimasyöpä. Hänen vaimonsa pyysi Beliveaua auttamaan häntä suunnittelemaan syövän vastaisen ruokavalion. Hän ruokki Lennyä joka päivä, kolme kertaa päivässä, ruoilla, joita kaikilla oli

on testattu syövänvastaisten ominaisuuksiensa vuoksi. Lenny eli viisi vuotta ennusteen yli.

Curry -voimaa

Nykyään MD Anderson Cancer Center, maailman suurin syöpätutkimuslaitos, tutkii myös tätä tietä. Pitkään käytetty ayurveda -lääketieteessä Intiassa, tavallinen mauste kurkuma (yksi
curryn tärkeimmät mausteet) on havaittu sisältävän tehokkaimman luonnollisen tulehdusta ehkäisevän aineen-kuvatun molekyylin "kurkumiini".

MD Andersonin tutkijat ovat osoittaneet, että se estää syövän kasvua vähentämällä paitsi tulehdusta (välttämätöntä naapurikudosten hyökkäyksille) myös indusoimalla syöpäsolukuoleman ("apoptoosi"),
kasvaimen laajentumiseen (angiogeneesi) tarvittavien uusien verisuonten kasvun hidastaminen ja kemoterapian tehostaminen. Tätä tutkimusta tarkasteltiin äskettäin Journal of the
National Cancer Institute (2008).

Teetä juodaan syöpää vastaan

Ruotsin Karolinska -instituutin (joka myöntää Nobel -palkinnon) tutkijat ovat myös osoittaneet, että vihreän teen polyfenolit estävät syövän etenemistä.

Se voi myös lisätä sädehoidon tehokkuutta. Japanissa naiset, jotka juovat yli kolme kupillista vihreää teetä päivässä, vähentävät riskiä sairastua rintasyöpään. Miehet vähentävät mahdollisuuttaan nähdä
eturauhassyöpä etenee vaaralliseen vaiheeseen.

5 päivää ja sitten vähän

Vähintään viiden hedelmän ja vihanneksen syöminen päivässä vähentää merkittävästi syöpäriskiä.

Liikunta ja ruokavalio vaikuttavat tehokkaasti syövän ehkäisyyn ja hoitoon

Maailman syöpätutkimusrahasto vahvisti lokakuussa 2007 antamassaan raportissa, että 40 prosenttia syövistä voitaisiin välttää riittävällä ruokavaliolla ja hieman enemmän liikuntaa.

Ja että näiden samojen elämäntapavalintojen tulisi olla erottamaton osa syövän hoitoa. Se ilmoitti tavoitteeksi enintään 12 unssia punaista lihaa viikossa. Nykyinen amerikkalainen ruokavalio on lähellä 11
unssia päivässä.

Tarkista osasi

Syövän vastaisen ruokavalion tärkein yksittäinen piirre on kääntää tyypillisen amerikkalaisen aterian mittasuhteet: tee lautasen vihannesten (ja hedelmien) ydin ja käytä lihaa vain parantaaksesi
maku.

Palkokasvit (herneet, pavut, linssit jne.) Ja soija (tofu, tempeh, miso, edamame jne.) Tarjoavat samoja proteiineja kuin liha, mutta yhdistettynä syöpää torjuviin kasvikemikaaleihin.

Terve tapa ruokkia makeaa

On myös tärkeää korvata jälkiruoat (puhdistettu sokeri) hedelmillä mahdollisimman usein. Esimerkiksi marjat sisältävät antosyaanideja, jotka auttavat suoraan tappamaan syöpäsoluja ja vähentämään niiden kasvua
epänormaalit verisuonet.

Mandariinit ja niiden erityiset flavonoidit toimivat myös syöpäsoluja vastaan. Kaikki kirkkaat hedelmät sisältävät flavonoideja, jotka hidastavat syövän kasvua.

Agave -siirappi (joka ei nosta verensokeria tai insuliinia) on loistava tapa korvata sokeri niille, jotka eivät voi tehdä ilman makeaa makua.

Hanki oikeat omegat

Kaikki omega-6-öljyt (soija, maissi, auringonkukka) tulisi vähentää tai poistaa kokonaan ja korvata oliiviöljyllä, rypsiöljyllä tai pellavansiemenöljyllä. Myös omega-3-voita tai margariinia voidaan hyväksyä.

Eläintuotteet (liha, maitotuotteet, munat) tulee ruokkia ruoholla tai merkitä "omega-3-rikkaiksi" ja mieluiten luonnonmukaisiksi, jotta vältetään kasvuhormoni (joka voi myös edistää syöpäsolujen kasvua).

Orgaaninen on edullinen

Luonnonmukaiset vihannekset ja hedelmät ovat parempia kuin ei-luomutuotteet, mutta kuten tohtori Beliveau haluaa huomauttaa, "on parempi syödä parsakaalia, jossa on muutamia torjunta-ainejäämiä kuin olla syömättä parsakaalia."

Tulokset ovat välittömiä

Syövän vastaisen ruokavalion hyödyt ovat välittömiä. Kuukausien kuluessa voimme nähdä verensokerimme laskevan, vyötärömme ohenevan, verenpaineemme paranevan ja tunnemme itsemme energisemmiksi ja vähemmän kärsiviksi.
pieniä elämän kipuja, joita olimme alkaneet pitää itsestäänselvyytenä, kuten sydämenpolttoa ja nivelkipuja... Kyse ei ole vain syövästä. Kyse on ravitsevasta elämästä meissä.

© 2008 David Servan-Schreiber, MD, tohtori

Aiheeseen liittyvät artikkelit