Ihanteellisessa maailmassa meidän ei tarvitsisi pelata mielipelejä syödäksemme terveellisesti - huomaamme vain, että kokonaisten, ravitsevien elintarvikkeiden syöminen tekee meistä parempia ja tekee sen. Valitettavasti elämme maailmassa, jossa on houkuttelevia mainoksia, koukuttavaa roskaruokaa ja kaikki maukkaita herkkuja.
Se voi olla niin helppoa menettää näköpiirimme kirjaimellisen Candylandin keskellä, jota me kaikki navigoimme joka päivä. Onneksi tiede voi auttaa. Uusien tutkimusten mukaan ympäristösi asettaminen ja ruoan syöminen voivat vaikuttaa kaikkeen. Eli jos olet tosissasi terveyttä #tavoitteet, tässä on seitsemän yksinkertaista tieteen tukemaa tapaa auttaa sinua tuntemaan olosi onnelliseksi ja terveeksi.
1. Älä kutsu sitä "terveysruoaksi"
Merkitse jotain "terveeksi", ja aivomme automaattisesti olettaa, että se maistuu huonommalta kuin vaihtoehto, sanoo Cornell Food and Brand Labin tekemä tutkimus
. Sen sijaan, että olisit kokenut itsesi köyhäksi, pidä mieli avoimena ja vältä tarroja kokonaan. Se ei ole esimerkiksi "terve" tai "hyvä" tai "huono" tai "syntinen" kakku - se on vain kakku.Lisää: Hyvän makuisten ruokien syömisen tärkeys
2. Laita peili keittiöön (ja syö keittiössäsi)
Hämmentynyt syöminen on terveellisen ruokavalion vihollinen. Voit torjua tämän syömällä kaikki ateriat ja välipalat keittiön pöydässä. Jotta tiedät paremmin, mitä syöt, tutkijat sanovat harkitsevansa peilin asettamista keittiöön. (Lisäksi se on tekosyy mennä etsimään - tai tekemään! - jotain upeaa seinätaidetta.)
3. Pureskele hitaasti, todella hitaasti
Osoittautuu, että äitisi on oikeassa - ruoan hengittäminen on pahasta sinulle. Kalifornian yliopiston San Diegon tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset ottivat 30 sekuntia puremien välillä pureskella tai puhuminen ruokakumppaneille ei lihonut edes syödessä korkeakalorisia ruokia. He ajattelevat, että tauko on helppo automaattinen annosohjaus, koska se antaa vatsalle aikaa tuntea olonsa täyteen.
4. Tee siitä onnellinen ateria
Cornellin tutkijat sanovat, että jos annat itsellesi aterian yhteydessä pienen ei -elintarvikepalkinnon, voit tuntea olosi tyytyväiseksi vähemmän ruokaan. Osoittautuu, että McDonald’sin Happy Meal-temppu toimii myös aikuisilla!
Lisää:5 Järkyttävää tapaa päästä eroon ruoan kanssa
5. Syö suurella pöydällä pienellä lautasella haarukalla
Pienet muutokset ruokailutilaan voivat tehdä suuria eroja. Useiden tutkimusten mukaan ihmiset, jotka syövät suurilla pöydillä, pienillä lautasilla ja haarukoilla (aina kun mahdollista), syövät 20–25 prosenttia vähemmän ruokaa edes yrittämättä näiden visuaalisten vihjeiden ansiosta. Syömäpuikkojen ja paperilevyjen käyttö voi tehostaa vaikutusta.
6. Ota kalaöljylisä
Kutsu sitä uudeksi Mary Poppinsin tunnuslauseeksi: Lusikallinen öljyä saa painon laskemaan, uuden japanilaisen tutkimuksen mukaan. Tutkijat havaitsivat, että rasvaisen kalan, kuten lohen, syöminen tai kalaöljykapselien ottaminen muuttaa keltaisen, karkean rasvan ”aineenvaihduntaan aktiiviseksi” ruskeaksi rasvaksi. Tämä tarkoittaa, että rasva toimii sinulle, eikä sinua vastaan!
7. Ohita illallinen, älä aamiaista
Cornellin tutkijoiden mukaan vanha neuvo "syödä kuin kuningas aamulla, palvelija lounaalla ja köyhä illallisella" on perusteltu. On käynyt ilmi, että monet ihmiset eivät yksinkertaisesti ole nälkäisiä iltaisin ja se on OK. Syö vain kunnes olet täynnä, älä enää.
