Myönnä se, elämä sattuu joskus ja se voi lopettaa kotitekoisen lounaan syömisen. Nämä superhelppoja lounas reseptit ovat täydellisiä matkoilla. Parasta on, että niitä ei tarvitse lämmittää.
Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin sahramirisotto, jossa on parmesaania ja pancettaa, tekee täydellisestä viikonlopun lounaasta
Nämä yksinkertaiset herkulliset lounasideat ovat täydellisiä kiireisille äideille, kun olet myöhässä tai tarvitset vain syötävää, jota ei voi lämmittää uudelleen. Vielä parempi on, että kaikki kolme reseptiä voidaan tehdä etukäteen, joten voit kirjaimellisesti tarttua siihen ja mennä.
Tarvitsetko ideoita lapsille? Katso nämä koululounaan ja välipalaideat >>
Helppo pesto -pastasalaatin resepti
Palvelee 4-6
Ainekset:
- 1 laatikko pasta, keitetty pakkauksen mukaisesti
- 1 englantilainen kurkku kuutioituna
- 1 pint kirsikka- tai rypäleetomaattia, puolitettuna
- 1 punasipuli, viipaloitu
- 1/2 dl kevyttä majoneesia
- 1/2 dl pestoa
- Koristeeksi tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohjeet:
- Lisää kulhoon majoneesi ja pesto. Sekoita hyvin ja lisää keitetty pasta. Heitä varovasti, jotta et riko mitään pastaa, varmista, että kaikki pasta on tasaisesti päällystetty.
- Lisää tomaatit, kurkku ja punasipuli ja sekoita vielä varovasti. Laita jääkaappiin vähintään tunniksi, jotta maut kehittyvät. Ripottele pinnalle tuoretta persiljaa ja tarjoile.
Välimeren kasvisbagel -voileipäresepti
Saa 1 voileivän
Ainekset:
- 1 leipä (mikä tahansa maku), viipaloitu puoliksi
- Hummus, mikä tahansa maku
- Tuoretta pinaattia
- Punasipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattu
- Tomaatti, viipaloitu
- Kurkku, ohuiksi viipaleiksi
- Punaista paprikaa, ohuiksi viipaleiksi
- 1 siivu havarti (koska rakastan juustoa)
- Feta, murentunut
Ohjeet:
- Levitä runsas määrä hummusta bagelin toiselle puolelle.
- Lisää siivu havarti -juustoa ja ala kerrostamaan kaikki tuoreet vihannekset ja ripottele päälle reilusti murennettua fetaa.
- Päälle toinen puolikas bagelia.
Mantelivoin ja hunajavoileivän resepti
Saa 1 voileivän
Ainekset:
- 2 viipaletta täysjyväleipää
- 2 rkl mantelivoi
- 1 tl hunajaa
Ohjeet:
- Voitele jokainen leipäviipale mantelivoilla. Lorauta päälle hunajaa ja voileipää.
Lisää helppoja lounasideoita
Bento -lounasideoita tytöille
Bento -lounasideoita pojille
Matkalla lounaat kiireisille äideille
