Joskus ei ole mitään parempaa kuin chili ja maissileipä. Mutta tämä vuoka, joka kerää jauhettua naudanlihaa maissileivän päälle, tulee hirveän lähelle.
Joskus ei ole mitään parempaa kylmänä yönä kuin chili ja maissileipä. Chilin mausteinen maku yhdistettynä maissileivän makeuteen tekee täydellisestä mukavasta ruoasta säästä tai tilanteesta riippumatta. Joten kun näin tämän reseptin Kodin maku se kasattu naudanliha päällä maissileivästä, tiesin, että minun on kokeiltava sitä. Resepti menee vielä pidemmälle lisäämällä maissisydämiä ja hikkorikastiketta, jolloin syntyy savuinen chili, joka saa sinut ajattelemaan, että pidät vuorilla etkä kotona.
Hickory -naudanlihavuoka
Ainesosat
Täyte
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 (11 unssia) tölkki Mexicorn, valutettu
- 1 kuppi marinarakastiketta
- 1 kuppi cheddarjuustoa, raastettuna
- 1/4 cup hickory -kastiketta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl chilijauhetta
Kuori
- 1 kuppi jauhoja
- 1/2 dl keltaista maissijauhoa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 kuppi cheddarjuustoa, raastettuna
- 1/4 dl kylmää voita
- 1/2 dl maitoa
- 1 muna
Ohjeet
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Kypsennä naudanlihaa suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunainen. valua. Sekoita loput täytteen ainekset; sivuun.
- Kuori varten yhdistä suureen kulhoon jauhot, maissijauho, sokeri, suola ja leivinjauhe. Taita juusto joukkoon. Leikkaa voi, kunnes seos muistuttaa karkeita murusia. Sekoita joukkoon maito ja muna.
- Levitä kuoriseos voideltuun 2 litran neliömetriseen vuokaan pohjan ja sivujen päälle. Kaada täyte kuoriin. Paista ilman kantta 20-25 minuuttia. Ripottele 1/2 dl cheddarjuustoa ja paista vielä viisi minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Tarjoile heti.
Muut maissileipäreseptit SheKnowsilta
Lihaista meksikolaista maissileipää
Intialaista maissileipää
Topper -maissileipä
