Lähde pienelle matkalle New Orleansiin illalliselle juhlimaan Mardi Grasia! Vaikka Mardi Gras on viikolla, varaa sunnuntaina aikaa juhlia perheen kanssa. Luo oma pieni pala ranskalaista korttelia kotona hyvän ruoan ja hauskanpidon avulla tämän helpon jambalaya -reseptin avulla!
Anna hyvien aikojen rullata
Mardi Gras eli lihava tiistai on pääsiäiseen johtava juhla, joka merkitsee viimeistä juhlapäivää ennen tuhkakeskiviikkoa ja paaston alkua. Tämä helppo jambalaya -resepti on perinteinen ruokalaji, joka vie sinut ja perheesi New Orleansiin, vaikka vain illalliselle!
Aseta lava
- Koristele talo Mardi Gras -koruilla, kuten helmillä, kolikoilla ja naamioilla. Perinteiset värit ovat vihreä, kulta ja violetti.
- Kokoa soittolista juhlallisesta musiikista, joka on suosittu Louisianassa. Ajattele zydecoa, jazzia ja bluesia. Sisältää tanska Zydecon, Louis Armstrongin, Neville Brothersin, Fats Dominon, Little Richardin ja Wyntonin tai Branford Marsalisin musiikkia. Aseta iPod soittamaan illallisen aikana.
- Koristeelliset naamarit ovat suosittuja käytettäväksi Mardi Gras -juhlien aikana, joten keksi ideoita, joiden avulla jokainen perheenjäsen voi luoda oman naamionsa ennen illallista. Voit tehdä omasi paperilautasista ja peittää ne höyhenillä, glitterillä ja muilla värikkäillä helmillä tai paljeteilla.
Kaikkien juhlien myötä perheesi lisää ruokahalua! Et voi voittaa helppoa versiota perinteisestä ruoasta aterian ilolla!
Helppo jambalaya -resepti
Palvelee 8
Ainekset:
- 1 kuppi sipulia, hienonnettuna
- 1 kuppi selleriä, hienonnettuna
- 1 porkkana, hienonnettuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 kuppia kuutioitua kinkkua
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 tl jauhettua mustapippuria
- 1 pieni tölkki tomaattikastiketta
- 1 iso tölkki kuutioiksi
- 2 laakerinlehteä
- 1 kiloa keittämättömiä, kuorittuja katkarapuja
- 1 kuppi nopeasti keitettävää riisiä
Ohjeet:
- Käytä suurta kattilaa keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy. Kuullota sipulia, selleriä ja porkkanaa, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kupillisen veden kanssa kuutioitu kinkku, cayenne, chilijauhe, suola ja pippuri, tomaattikastike ja tomaatit sekä laakerinlehdet. Hauduta seosta 15 minuuttia ja lisää sitten riisi. Peitä ja kypsennä noin 10 minuuttia.
- Lisää katkarapu ja kypsennä, kunnes se muuttuu vaaleanpunaiseksi, noin viisi minuuttia. Poista laakerinlehdet. Tarjoile kuumana yksittäisissä kulhoissa.
Upea ruoka, värikkäät helmet ja iloinen musiikki inspiroivat Mardi Gras -perheesi hauskaa!
Lisää sunnuntai -illallisen aterioita kokeiltavaksi
Soba-nuudelit sekoitellen
Crockpot -kana ja nyytit
Karamelli-omena-porsaankyljykset
