Luo maukas ja ikimuistoinen pizza lisäämällä siihen katkarapuja ja pihviä. Perheesi anoo lisää surffaus- ja turfipizzaa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Tee paistinpannuista lihapullia nopealla kotitekoisella marinaralla helppoa italialaista juhlaa varten
Rakastan hyvää kotitekoista pizzaa. Itse asiassa yritämme tehdä pizzaa vähintään pari kertaa kuukaudessa erilaisilla täytteillä ja kastikkeilla. Yksi paikallisista pizzapaikoistamme tekee surffaus- ja turvepizzan, ja inspiroin heidän nimestään luomaan oman kotona. Turveksi valitsin sivupihvin ja surffaukseen katkarapuja. Jos olet seikkailunhaluisella puolella ja etsit uutta pizzaa, tämä on sinulle.
Surf ja turf pizza resepti
Saanto 1
Ainekset:
- 1/4 tl maissijauhoa
- 1 kokonainen pizzataikina
- 5-6 unssia sivupihvi
- 2 rkl pestoa
- 3/4 cup viipaloituja sieniä
- 1 kuppi raastettua mozzarellaa
- 5 suurta katkarapua, hienonnettuna
- Suola
- Pippuri
- Oliiviöljy
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 475 asteeseen F.
- Ripottele pihvi reilusti suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
- Laita hieman oliiviöljyä paistinpannuun keskilämmöllä. Lisää pihvi, kypsennä keskikokoiseen harvinaisuuteen ja poista sitten, jotta se lepää.
- Viipaloi pihvi ohuiksi paloiksi.
- Ripottele maissijauhoa rautapannuun ja venytä taikina suureksi, ohutksi ympyräksi. Painele taikinaa haarukalla ympäri.
- Levitä pesto taikinan päälle jättäen 1/2-tuumainen reuna reunan ympärille.
- Päälle sieniä, mozzarellaa, pihviä ja raakoja katkarapuja.
- Paista 10-12 minuuttia ja paista sitten 1 minuutti.
Lisää hämmästyttäviä pizzareseptejä
Makkarapizza -tacot
Cajun katkarapupizza
Aamiainen pizza avokadolla ja munalla
