Eikö ole aikaa tehdä pizzataikinaa? Ei ongelmaa! Anna pitaleivän tehdä kaksinkertainen tehtävä yksinkertaisena pizzakuorina. Tämä salaattipizza on erityisen hyvä lounaalle, koska se on nopea, terveellinen ja tavallisen voileivän laatikon ulkopuolella.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Helppo pita pizza
Palvelee 4
Ainekset:
- 4 kuppia vihreitä
- 2/3 dl aurinkokuivattua tomaattia oliiviöljyyn pakattuna
- 1/4 cup erittäin ohuiksi viipaloitu punasipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
- 4 täysjyväpitaleipää
- 1 kuppi pizzakastiketta
- 1-1/2 kuppia vegaanista raastettua juustoa
- 1/2 tl kuivattua italialaista maustetta
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
- Yhdistä suureen kulhoon vihreät, tomaatit, sipuli, oliiviöljy ja etikka. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Aseta pita leivinpaperille. Voitele kukin tomaattikastikkeella ja ripottele päälle juustoa ja mausteita.
- Paista 12 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita ja kevyesti ruskistuneet.
- Siirrä jokainen pita lautaselle ja lisää salaatti. Tarjoile heti.
Lisää herkullisia vegaanisia reseptejä
Helppo vegaaninen cashew -juusto
3 Helppoa sorbettia tehosekoittimessa
DIY luomukookosmaito
