Henkilökohtaisen kokoiset kananmunafritatat, joiden päälle on lisätty pinaattishamppuja, tekevät ihastuttavan Pyhän Patrikin päivän aamiaisen, joka ei ole täynnä vihreää elintarvikeväriä.
Ramekineissa paistetut mini -vuohenjuustofritatat tekevät helposta aamiaisesta erityisen. Täytä ne vihreillä vihanneksilla, kuten paprikalla ja pinaatilla, ja laita sitten kukin päälle pinaattishamppua, niin saat Pyhän Patrickin päivän aamiaisen, joka on niin terveellinen kuin söpö.
Nämä frittatat ovat yhtä helppoja kuin vihannesten leikkaaminen ja munien vatkaaminen. Voit todella käyttää mitä tahansa jääkaapissa olevia tuotteita muuttaaksesi niitä mieleiseksesi.
Shamrock mini frittatas resepti
Palvelee 2
Ainesosat
- Ruoanlaitto spray
- 1/2 dl vauvanpinaattia
- 1/2 vihreää paprikaa, hienonnettuna
- 2 rkl vuohenjuustoa (chevre)
- 4 munaa
- 1/4 tl kosher -suolaa
- Ripauta tuoretta jauhettua pippuria
Ohjeet
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Voitele ruoanlaittosuihke kahden rasvan sisäpuolella.
- Etsi 2 suurinta pinaattipalaa ja käytä 1-1/2-tuumaista shamrock-evästeen leikkuria leikataksesi 2 pinaattishamppua. Aseta sivuun.
- Levitä loput pinaatista, paprikasta ja vuohenjuustosta ramekinsiin.
- Vatkaa lasissa haarukalla munat, suola ja pippuri.
- Kaada hitaasti puolet lyötyistä munista kuhunkin ramekiniin.
- Aseta ramekinit isompaan leivinastiaan (roiskeiden sattuessa) ja paista 25 minuuttia tai kunnes ne ovat lähes täysin kiinteitä.
- Paina varovasti yksi pinaattishamppu jokaisen frittatan päälle ja palaa uuniin vielä 3-5 minuutiksi.
- Ota uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Lisää frittata -reseptejä
Sienen vuohenjuustoa ja timjami frittataa
Tomaatti -basilika frittata
Artisokka pinaatti frittata
