Talgupäev on seotud koduõues grillimise ja suve lõpu pidudega. Nii et oma koduõue jaoks kokku saamiseks, miks mitte grillida mõnda puuvilja koos oma valguga? Magus ja soolane moodustavad suurepärase meeskonna.
Nendel suve viimastel päevadel ei meeldi mulle midagi rohkem kui suurepärane puuviljasalat, eriti grillitud puuviljadest valmistatud puuviljasalat. See on õige, grillitud puuviljad. Kuigi mulle meeldivad minu puuviljad otse puult või viinapuult, toob selle grillimine esile rikkaliku magususe, mida te ei saa toorelt puuvilju süües. Kuid parem kui grillitud puuviljad on nimetatud puuviljade kuhjamine grillitud lihatüki peale. Magusad puuviljad sobivad ideaalselt soolase valguga, muutes õhtusöögi eelroaks, mida keegi ei oota, isegi teie tööpäeva külalised.
Grillitud sealiha ja virsikud
Koostis:
- 4 kondita sealiha
- 2 virsikut, poolitatud ja kivideta
- 1/2 tassi murenenud sinihallitusjuustu
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1 punane sibul, hakitud
- 2 supilusikatäit palsamiäädikat
Juhised:
- Kuumuta grill kõrgel. Määri kotletid oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Grilli mõlemal küljel neli kuni viis minutit või kuni see on küps.
- Kotletite küpsetamise ajal määri virsikupoolikud õliga ja aseta grillile näoga allapoole. Grilli viis minutit või kuni see on pehme. Eemaldage virsikud grillilt, viilutage ja segage sibula, sinihallitusjuustu ja äädikaga. Katke iga kotlet kahe lusikatäie virsikuseguga ja serveerige.
Muud virsiku retseptid
Grillitud virsikud pruuni suhkruga vanillikaunajäätise kohal
Grillitud virsikud mascarpone juustuga
Virsiku kilone kook
