One-Pot Wonder: Tai basiilikukana ülikiireks võltsimiseks-SheKnows

Ma armastan Tai toitu. Mulle meeldivad kasutatud jõulised maitsed ja paljude retseptide lihtsus. Kuigi ma võiksin ilmselt iga päev Tai toitu välja süüa, ei usu ma, et mu pangakontole see meeldiks.

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Ma lõin tellimisel ühe oma kööginõude uuesti ja tegin selle vaevata oma köögis. Paar lihtsat, kergesti leitavat koostisosa saab hõlpsasti muuta selliseks, mis teie maitsemeeltele meeldib. Võite kasutada mis tahes köögivilju, mis teil on käepärast, või muuta kaste oma maitse järgi rohkem või vähem vürtsiga.

Kana, paprika, sibul ja Tai basiilik saavad kokku selle lihtsa, ühe panniga õhtusöögi, mis on hautatud magusas sojakastmes ja millele on lisatud palju värskeid ürte.

Ühe panni Tai basiiliku kana retsept

Tükeldatud kana, paprika ja sibul hautatakse magusas sojakastmes, milles on palju värsket basiilikut.

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Teenib 4-6

Koostis:

Kana jaoks

• 2 supilusikatäit maapähkliõli
• 12 untsi kuubikuteks lõigatud kanarinda
• 1 väike magus sibul, hakitud
• 1 punane paprika, õhukesteks viiludeks
• 1 suur peotäis värskeid basiilikulehti, viilutatud
• Värsked Tai tšillipiprad, kaunistuseks (valikuline)
• Serveerimiseks värske keedetud riis

Kastme jaoks

• 1/4 tassi vähendatud naatriumiga sojakastet
• 2 supilusikatäit kalakastet
• 2 supilusikatäit mett
• 1 supilusikatäis tšillipastat
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• Sool ja pipar, maitse järgi
• 1 tl maisitärklist
• 2 supilusikatäit vett

Juhised:

1. Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel. Lisage õli, kana, sibul ja paprika ning keetke umbes 6–8 minutit või kuni kana ei ole enam roosa ja mahlad on selged.
2. Sega juurde värske basiilik ja alanda kuumus keskmisele madalale.
3. Sega kausis kokku kastme koostisosad, välja arvatud maisitärklis ja vesi. Segage hästi ja valage kana peale.
4. Katke pann kaanega ja hautage kana veel 5 minutit.
5. Sega samas kausis maisitärklis ja vesi, et saada paks pasta, mida nimetatakse lägaks. Tilgutage läga pannile ja segage hästi. Lase kana haududa veel 4–5 minutit katmata või kuni kaste pakseneb.
6. Eemaldage kuumusest ja pange lusikaga sooja keedetud riisi peale.
7. Kaunista värske basiilikuga ja serveeri soojalt.

Veel lihtsaid ühe poti retsepte

Küpsetatud ühepajaline Itaalia kana
Bratwurst-köögiviljapann
Ühe poti taimetoidud