Iga kultuur usub toiduainetesse, mis uusaastaööl tarbides täidavad neid uuel aastal õnnega. Täna uurime neid õnnelikke toite ja retsepte, mida süüa enne uue aasta saabumist.
Aastavahetuse tähistamine on võimalus jätta mineviku võitlused selja taha ja vaadata tulevikku. Mõned meist viskavad lihtsalt tuult ettevaatlikult ja vaatavad uut aastat otse näkku ilma ettevalmistuseta teised eelistavad nende "õnnelike" toitude mugavust, mida meie kultuur on meile sisendanud, et neid tarbida enne kella löömist 12. Siin on mõned retseptid, mis näitavad teie tulevast õnne uuel aastal.
Viinamarjad
Hispaanias, Portugalis ja teistes hispaaniakeelsetes riikides tarbitakse enne uue aasta algust ära 12 viinamarja, lootuses, et õnn leiab tee teie juurde. Viinamarju saate süüa värskelt, nagu traditsioon nõuab, või võite need lisada oma NYE õhtusöögi retseptidesse, nagu allpool.
1. Rosemary martini külmutatud viinamarjade retsept
Pilt: Lauda katma
Sellega tervitage oma külalisi oma kodus rosmariin martini külmutatud viinamarjadega.
2. Rohelise viinamarjade spritzeri retsept
Pilt: La Fuji Mama
Suurepärane lastele ja neile täiskasvanutele, kes jäävad märjukestest eemale, see õnn roheline viinamarjade spritzer on lihtsalt maitsev ja värskendav!
3. Röstitud viinamarjade margarita retsept
Pilt: Sweet Life Bake
Viinamarjade röstimine toob esile nende loomuliku magususe, seega on selle loomine loomulik röstitud viinamarja margarita.
4. Sinihallitusjuustu ja pannil röstitud viinamarja tartini retsept
Serveeri seda sinihallitusjuust ja pannil röstitud viinamarja tartiin mööduva eelroana või istmena värskete roheliste kõrvale.
5. Mini filotopsid vahustatud kitsejuustu, viinamarjade ja tüümiani retseptiga
Pilt: Tüdrukutüdrukud
Need mini filotopsid vahustatud kitsejuustu, viinamarjade ja tüümianiga on ideaalne peokomm!
6. Röstitud viinamarjade, sinihallitusjuustu ja mee crostini retsept
Pilt: Kaks hernest ja nende kaun
Veel üks suurepärane crostini, see röstitud viinamari, sinihallitusjuust ja mesi crostini on uhke, kui seda serveeritakse juustuvaagna ümber.
Granaatõun
Kreekas peetakse õnneks terve granaatõuna maapinnale purustamist. Mida rohkem seemneid, seda rohkem õnne näete uuel aastal. Kuid selle asemel, et uhket ja täiuslikku puuvilja raisata, miks mitte küpsetada koos sellega ja serveerida seda oma külalistele õnne saamiseks?
7. 5-koostisosa pirni-granaatõuna salsa retsept
Pilt: Andke mõni ahi
Proovi seda viie koostisosaga pirni-granaatõuna salsa palju õnne ja häid aegu - salsad on totaalne peotoit!
8. Bataadi-granaatõuna salati retsept
Pilt: Kaks hernest ja nende kaun
See maguskartuli-granaatõuna salat teeb teie NYE õhtusöögiks uhke salati lisandi.
9. Peedi, porgandi ja granaatõuna salati retsept
Pilt: Foodie Crush
Alustage aastat selle värskendava ja värskega peedi, porgandi ja granaatõuna salat.
10. Miso röstitud tammetõrutõrvitsa ja granaatõuna salati retsept
Pilt: Pool küpsetatud saak
Kas teil on taimetoitlasi? See miso röstitud tammetõrutõrvits ja granaatõuna salat on neile lihtsalt südamlik roog.
Nuudlid
Jaapanis ja teistes Aasia riikides öeldakse, et pikkade nuudlite loksumine enne uue aasta saabumist on õnneks. Pikad nuudlid tähistavad pikka eluiga, nii et ärge unustage neid lihtsalt pühkida. Ärge lõigake neid ega hammustage neid!
11. Seesami soba nuudlite retsept
Pilt: Kuradi maitsev
Lööb mõne peale seesamise soba nuudlid õnne uuel aastal.
12. Toshikoshi soba retsept
Pilt: La Fuji Mama
Toshikoshi soba, klassikaline Jaapani nuudliroog, oleks fantastiline viis jahedal detsembril soojenduseks. 31.
13. Hoisin karamelliseeritud lõhe ja seesami soba nuudlikausside retsept
Pilt: Pool küpsetatud saak
Oh, kuidas me neid armastame hoisin karamelliseeritud lõhe ja seesami soba nuudlikausid. Serveeri oma sõpradele oma nuudlikausid, millele nad saavad oma lemmikmaitseaineid lisada.
14. Soba nuudlid porrulaugu, magusa sibula ja munaga
Pilt: Kööki jooksmine
Pane sellele muna! Need soba nuudlid porrulaugu, magusa sibula ja munaga teeks maitsva lõuna enne uue aasta saabumist.
15. Vürtsikate soba nuudlite lehtkapsas ja shiitake seened retsept
Kas vajate kiiret õhtusöögi ideed? Need vürtsikad soba nuudlid lehtkapsaste ja shiitake seentega on vaid asi, mille kallal nokitseda!
Mustasilmsed herned
Tehke suur pott "Hoppin 'John", traditsiooniline aastavahetuse retsept Ameerika lõunaosas. Mustade silmadega herneid ja riisi serveeritakse kogu lõunas, Louisiana osariigist Gruusiasse ja kaugemalegi!
16. Hoppin 'Johni retsept
Pilt: Rebased armastavad sidruneid
Hoppin 'John tekitab uusaastaööl tunde, nagu oleksite soojas lõunas.
17. Mustade silmadega herne hummuse retsept
Parim suplus uue aasta vastuvõtmiseks: mustade silmadega herne hummus.
18. Mustade silmadega hernesupi retsept
Pilt: Nahamaitse
Värske suplus, see mustade silmadega herne dip tasakaalustab ülejäänud tarbitavad kalorid.
Sealiha
Sellistes riikides nagu Kuuba, Hispaania, Portugal ja Kariibi mere piirkonnas peetakse uue aasta sealiha tarbimist õnnelikuks. Siga ei liigu kunagi tahapoole, otsides oma toitu alati ette. Sealiha ja seakujulised küpsetised on ka õnnelikud toidud.
19. Puerto Rico oht krõbeda nahaga
Pilt: Telli alati magustoitu
Puerto Rico oht krõbeda nahaga - põhimõtteliselt parim sealiha, mis teil kunagi on olnud. See nahk on hämmastav ning apelsini, küüslaugu ja koriandri maitse särab.
20. Röstitud seajala retsept
Pilt: Laylita retsept
Veel üks uhke sealiharoog röstitud seajalg teeb mitte ainult ideaalse retsepti, vaid veelgi parema keskpunkti teie lauas.
Terve kala retsept
Teine Hiina traditsioon on süüa NYE -s tervet kala. On öeldud, et sõna "kala" kõlab hiina keeles nagu sõna "arvukus". Lisaks sümboliseerib kogu kala pealaest sabani söömine head uut aastat algusest lõpuni.
21. Jaapani soolaga grillitud merikoore retsept
Pilt: La Fuji Mama
Jaapani soolaga grillitud merikoor, traditsiooniline Jaapani retsept, võtab uue aasta vastu peast sabani.
22. Kolumbia stiilis praetud terve kala retsept
Pilt: Minu Kolumbia retseptid
Kolumbia stiilis praetud terve kala tavaliselt serveeritakse rannapidudel ja koosviibimistel. Fantastiline roog NYE -s serveerimiseks.
23. Terve küpsetatud forell ürdisalsa retseptiga
Pilt: Vaade Great Islandilt
See on elegantsem lahendus kaladele terve küpsetatud forell ürdisalsaga on suurepärane õhtusöögi retsept.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel uusaasta retsepte
3 kaasaskantavat eelroad aastavahetuseks
3 uusaasta eelrooga alla 100 kalorit
Uusaasta šampanja hiline menüü
