Matzo pallisupi retsept Hanukale - SheKnows

Teie Hanukka tähistamine sisaldab tõenäoliselt krõbedaid praetud latkesid, rinnatükke ja rugelachi. Kuid kaheksa öö tähistamisega vajate tõenäoliselt palju rohkem toitu. Valmistage partii isetehtud matso -pallisuppi ja teil on soe ja südamlik roog, mida tasub tähistada!

Seotud lugu. Leivast ja juustust leiab Giada De Laurentiisi itaaliakeelse prantsuse sibulasupi

Matzo pallisupp ei ole mitte ainult paasapühade põhitoiduaine, vaid see on ka Hanukka populaarne roog. Matzo pallid on juudi pelmeenid, mis on valmistatud matsojahust ja mida tavaliselt serveeritakse supis. Nagu iga roa puhul, on nii retseptis kui ka tehnikas palju variatsioone. Selles matso -pallisupi retseptis küpsetavad matzo -pallid kergelt ja kohevalt rikkalikus kanapuljongis koos porgandi, selleri ja tilli vihjega.

Matzo pallisupp

Teenib 4

Koostis:

• 4 muna
• 1/4 tassi taimeõli
• 1/4 tassi kanapuljongit (retsept allpool)
• 1/2 tl soola
• 1 tass matso einet
• 8 tassi kanapuljongit (retsept allpool)
• 2 porgandit, viilutatud
• 3 sellerivart, viilutatud
• 2 tl hakitud tilli

Kanapuljong:

• 1 keedetud kanarümp ja nahk
• 3 sellerivart
• 2 porgandit
• 1 pastinaak
• 1 kollane sibul
• 1 tl soola
• 1/2 tl pipart
• 12 tassi vett

Juhised:

Kana puljong:

1. Haki jämedalt seller, porgand, pastinaak ja sibul.
2. Sega suures potis kanarümp, köögiviljad, sool, pipar ja vesi. (Vesi peaks katma poti sisu.)
3. Lase keema tõusta; seejärel vähenda keemiseni.
4. Hauta väga madalal kuumusel umbes neli tundi, aeg -ajalt segades.
5. Kurna kuivained ja lase puljongil umbes 30 minutit seista; seejärel koorige pealt rasv maha.

Matzo pallisupi jaoks:

1. Vahusta munad, õli, 1/4 tassi puljongit ja soola.
2. Lisa matzo jahu ja sega ühtlaseks. Pane 30 minutiks külmkappi.
3. Sega suures potis kanapuljong, porgand, seller ja till. Lase keema tõusta.
4. Vormi märgade kätega matso -segust 12 palli, kasutades umbes kahte supilusikatäit matso -palli kohta.
5. Kui kanapuljong keeb, langetage matso pallid potti ja laske väga madalal kuumusel keeda. Katke ja keetke 25 minutit.
6. Serveeri kohe.

Veel Hanukka retsepte

Hanukka retseptid, mis rõõmustavad: laske tähistamisel alata!
Õunasiidri latke retsept
Hanukka rugelachi retseptid