See kõrvitsa vürtsidega kook on klassika - SheKnows - sügiseseks

Olen alati olnud sügava tumeda šokolaadikoogi fänn, kuid mulle meeldib see veelgi rohkem, kui see on jazzitud kõrvitsamaitselise pudingu, iirise ja kreemja vahukoorega. See kook on lihtne kook, mis avaldab muljet kõigile, kes viilu võtavad.

Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogi retsepti

Mu ema tegi kogu aeg torkekooki, kuid see polnud kunagi nii uhke ega kaunistatud. Tavaliselt tegi ta kollase koogi, torkas mõned augud ja heitis peale võisegu. Kui te pole kunagi varem kooki teinud, on lihtne viis tavalise koogi muutmiseks „see on hea” asemel „SEE ON SUUR!”

Piisab, kui teha kook, torgata sinna augud, valada peale puding, määrida vahukoorega ja kaunistada. See on nii lihtne ja nii maitsev.

Kõrvitsa vürtsikooki retsept

See kook on täis kõrvitsa vürtsipudingut ning selle peale on lisatud magus vahukoor ja palju Halloweeni kaunistusi. See on ideaalne viis viia igav kook täiesti uuele magusale tasemele. Kui te ei leia kõrvitsa vürtside pudingisegu, siis võite kasutada butterscotch'i.

Saadakse 1 (9 x 13-tolline) kook

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 40 minutit | Mitteaktiivne aeg: 1 tund | Koguaeg: 1 tund 55 minutit

Koostis:

• 3 tassi universaalset jahu
• 2 tassi suhkrut
• 1/2 tassi magustamata kakaopulbrit
• 2 tl söögisoodat
• 1/2 tl kosheri soola
• 2 tassi vett
• 3/4 tassi taimeõli
• 2 supilusikatäit valget äädikat
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 (3,4 untsi) kasti kiirkõrvitsa vürtside pudingisegu
• 1 konteiner külmutatud vahustatud lisand, sulatatud
• 1/3 tassi iirise tükki
• Kommimais või kommikõrvitsad, kaunistuseks

Juhised:

1. Kuumutage ahi 350 kraadini F ja piserdage 9 x 13-tollist panni mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
2. Vahusta suures kausis jahu, suhkur, kakaopulber, söögisooda ja kosheri sool.
3. Keskmise suurusega segamisnõusse lisage vesi, taimeõli, valge äädikas ja vaniljeekstrakt.
4. Vala vedelad koostisosad kuivadesse koostisosadesse ja sega ühtlaseks.
5. Vala taigen ettevalmistatud küpsetusnõusse ja küpseta 30–40 minutit või kuni koogikeskuses katsetades on hambaork puhas.
6. Lase koogil umbes 1 tund jahtuda ja torka seejärel puulusika otsaga augud ülaossa.
7. Valmistage pudingisegu vastavalt karbi juhistele ja valage see siis koogile. Lase pudingil aukudesse vajuda ja istu 5 minutit.
8. Määri koogi peale vahustatud lisand ja puista peale iirisekilde ning kaunista kommimaisiga.

Veel koogiretsepte

Minikookide retseptid
Bundti koogi kokkuvõte
Küpsetamata jääkastide retseptid