Hoides paar sahvripidu olulist asja alati käeulatuses, olete sel pühadeajal uksekella helistamisel linna röstsai. Ükskõik, kas tegemist on juhusliku teatega või viimase hetke uusaastaõhtuga, on teil käepärast vajalikud koostisosad eksprompt eelroogade ja kokteilide jaoks.
Kiire eelroa ideed
Crudités tilli kastmega. Hapukoor on veel üks põhitooteid, mis rahuldavad ette teatamata külalisi. Hoidke 16-untsist anumat külmkapis ja segage tilgakese piprakastmega, 1 sl kuivatatud tilli, 1 tl sibulapulbrit, soola ja pipart maitse järgi. Serveeri krõbedate porgandite, endiivia-, selleri- või kurgiviiludega.
Ürdine kitsejuust. Hoidke kogu aeg oma köögis pakki kitsejuustu (chèvre), vähemalt ühte värsket ürti (lamedate lehtede petersell, värske tüümian või till) ja kasti käsitöövesi kreekereid. Kui sõbrad või perekond etteteatamata kohale tulevad, segage hakitud värskeid ürte pragunenud musta pipraga ja rullige seejärel kitsejuust ürdisegus. Asetage ilusale valgele taldrikule värskete puuviljade või puuviljakonservidega ja serveerige koos kreekeritega muljetavaldava viimase hetke juustuplaadi jaoks.
Quesadillad. Pakk jahu tortillasid päästab päeva, kui sõbrad tulevad helistama. Aseta kahe õlitatud tortilla vahele õhukesteks viiludeks lõigatud õun, hakitud cheddar ja puista koššersoola. Küpseta või prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Lõika tükkideks ja serveeri soojalt.
Trendikad kokteiliideed
Sangria. Hoidke vähemalt ühte pudelit valget veini kogu aeg külmkapis. Seda saab segada marjade, virsikute ja muude hooajaliste puuviljadega, et saada kiire ja värskendav sangria.
Klassikud. Hoidke allkirjakokteili koostisosad alati käepärast. Klassikalised kokteilid on taas stiilis, nii et kui sõbrad tulevad, ärge küsige neilt, mida nad tahavad juua. Andke neile lihtsalt Apricot Lady või klassikaline Manhattan (2 untsi viskit, 1/2 untsi magusat vermutit, 2 kriipsu mõru, kaunistuseks maraschino kirss). Raputa jääga jahtuma, kurna, kalla).
Sooda pop. Lihtsaid siirupeid saab valmistada mõne minutiga ja lisada neile lõbusaid maitseid nagu ingver, piparmünt, basiilik ja sidrun. Kuumutage väikeses kastrulis 1 tassi suhkrut 1 tassi veega keskmisel-madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud; lisa riivitud värsket ingverit või muid puuvilju või ürte. Eemaldage kuumusest; lase seista 10 minutit. Lisage kaks kuni kolm jääkuubikut, et segu veidi jahtuda. Kombineerige infundeeritud lihtne siirup, gaseeritud vesi ja puuviljamahl, et luua oma unikaalsed sooda maitsed.
Viimane, kuid mitte vähem tähtis
Ükski pidu pole ilma viisideta täielik, seega hoidke oma lemmikseadmetes mitmesuguseid peo esitusloendeid, et pääseda kiiresti juurde muusika meeleolu loojatele.
Veel kokteiliretsepte
Tervitused 5 piduliku kokteiliretsepti jaoks
Kreemjas kuum võiga määritud rumm
Pidulikud kokteiliretseptid pühadeks
