Kas soovite sooja ja mahlakat mugavat toitu? Pange oma aeglane pliit kasutusele. Aeglane pliit võib olla hõivatud madala toiduvalmistamise parim toiduvalmistamisvahend-lisage lihtsalt oma koostisosad ja lülitage see sisse, lastes madalal kuumusel suussulavat toitu valmistada. Siin on mõned madala süsivesikusisaldusega aeglase pliidi retseptid mis aitavad teil külma ilmaga läbi saada.
Veiseliha Bolognese kruusipoti retsept
Teenib 4 kuni 6
Serveeri seda südamlikku, lihavat kastet oma valitud madala süsivesikusisaldusega pasta peale. Mõne koostisosa eelnevalt pruunistamine lisab rikkalikku maitsesügavust. Veelgi suurema maitse saamiseks segage enne serveerimist sisse parmesani juust.
Koostis:
1 supilusikatäis oliiviõli
1 sibul, õhukeselt viilutatud
2 untsi prosciutto, tükeldatud
1 kilo lahja jahvatatud veiseliha
8 untsi viilutatud seeni
2 tassi veiselihapuljongit
2 supilusikatäit tomatipastat
Maitse järgi meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
1 sl kuivatatud Itaalia maitseaineid
Juhised:
Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel kuumusel. Küpseta sibulat ja prosciutto’t sageli segades 5 minutit. Lisage veiseliha ja seened ning keetke sageli segades, kuni veiseliha on pruunistunud. Lisage veiselihasegu ja ülejäänud koostisosad aeglasele pliidile ning keetke HIGH 4 tundi või LOW 8 tundi.
Curry Türgi Apple Stew kruusipoti retsept
Teenib 4 kuni 6
Lahja ja rikkalik, aeglaselt küpsetatud kalkunirind, millele on lisatud karrit, annab rahuldava hautise. Maitsva vahelduse saamiseks võite asendada kogu kalkuni rinna või selle osa teie valitud tumeda kalkunilihaga.
Koostis:
1 supilusikatäis oliiviõli
1-1/4 naela kalkunirinna kotlette, lõigatud ribadeks
Jämedat soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
1 suur sibul, lõigatud viiludeks
2 tassi kanapuljongit
2 vars sellerit, viilutatud
3 porgandit, poolitatud, viilutatud
1 spl karripulbrit
2 õuna, südamik, kuubikud
2 supilusikatäit tüümiani lehti
Juhised:
Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli ja pruunista kalkuniliha, maitsestades küpsetamise ajal soola ja pipraga. Viige lusika või spaatliga aeglasesse pliiti. Küpseta samas pannil sibulat sageli segades kuldseks. Viige koos ülejäänud koostisosadega aeglasele pliidile. Küpseta kõrgel temperatuuril 4–6 tundi või madalal kuumusel 6–8 tundi.
Aeglase pliidi Ratatouille'i retsept
Teenib 6
Need Vahemere stiilis aeglaselt küpsetatud köögiviljad on lisatud sidruni, pune ja basiilikuga.
Koostis:
1 tass köögiviljapuljongit
1 (15 untsi) purustatud tomatit
1 sibul, viilutatud
2 küüslauguküünt, hakitud
1 (1-kilo) baklažaan, lõigatud, kooritud, kuubikuteks lõigatud
2 suvikõrvitsat, otsad lõigatud, poolitatud, õhukesteks viiludeks
1 kurvikas kollane kõrvits, pooleks lõigatud, õhukesteks viiludeks
1 punane paprika, südamik, õhukesteks viiludeks
Suure sidruni mahl ja koor
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
1 tl kuivatatud pune
1/4 tassi õhukeselt viilutatud basiilikut
Ekstra neitsioliiviõli
6 supilusikatäit või rohkem purustatud fetajuustu
Juhised:
Sega kokku puljong, tomatid, sibul, küüslauk, baklažaan, suvikõrvits, kollane kõrvits, paprika, sidrunimahl ja -koor, sool ja pipar ning pune, segades. Küpseta kõrgel temperatuuril 4–6 tundi või madalal kuumusel 6–8 tundi. Serveeri basiiliku, tilga oliiviõli ja fetaga kaunistatuna.
Veel madala süsivesikusisaldusega aeglase pliidi retsepte ja näpunäiteid
Aeglase pliidiga karri seapraad
Ohutu viis oma aeglase pliidi kasutamiseks
Fix-It ja Unusta-see diabeetiline kokaraamat: aeglase pliidi lemmikud
Aeglase pliidiga kanarinnad Supreme
Basiiliku kana krookipotis
