Omatehtud kopeeritavad kommibatoonid - SheKnows

Mul on alati olnud see kinnisidee kommibatoonide, eriti Reese maapähklivõi tasside vastu. Tegelikult, kui olin 9 -aastane, varastasin toidupoest paki, sest mu ema ei ostnud seda minu eest. Ütlematagi selge, et ta sai sellest teada ja sundis mind selle tagastama, kuid mitte enne, kui ma ühe kreemja maapähklivõise tassi alla neelasin. Nüüd saan isu osta, kui isu saabub, või saan teha midagi palju paremat - teha ise.

Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogi retsepti

Selle asemel, et kulutada paar dollarit tugevalt töödeldud batoonile, otsustasin mõned oma lemmik kommipulgad ümber teha, kasutades looduslikke, säilitusaineteta koostisosi. Tulemuseks on kreemjas, krõmpsuv ja absoluutselt magusam kommibatoon. Lisaks pole siin kahe kommipaberi pakendi kohta piirangut. Soovi korral võite endale võtta kogu panni (kuigi kui soovite oma riietesse mahtuda, siis ma väga ei soovita seda).

Retsept kohandatud Kuningas Arthur Jahu

Saagis 14-16

Koostis:

Küpsisekihi jaoks

• 2 pulka soolamata võid, pehmendatud
• 1 tass tuhksuhkrut
• Kriips soola
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 tl mandli ekstrakti
• 1 tass täistera nisujahu
• 1 tass universaalset jahu
• Piserdage piima

Karamellikihi jaoks

• 1 (14 untsi) pakendiga karamellkommid
• 3 supilusikatäit rasket koort

Šokolaadikatte jaoks

• 3 tassi piimašokolaaditükke
• 1 supilusikatäis rapsiõli, sulatatud

Juhised:

1. Kuumuta ahi 300 kraadini F. Vooderda 9 x 13-tolline küpsetuspann küpsetuspaberiga ja piserdage seda mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
2. Vahusta segisti kausis 1/2 tassi korraga võid, tuhksuhkrut, ekstrakte ja jahu. Segu on kuiv, kuid peaks umbes 3-4 minuti pärast kokku tulema. Lisa tilk piima ja klopi, kuni segu hakkab tainast meenutama.
3. Vajutage jahuga kätega muretainas ettevalmistatud pannile. Torka kahvliga leiva ülaossa augud, nii et see küpseb ühtlaselt. Küpseta umbes 35–40 minutit või kuni kuldpruunini. Lase veidi jahtuda.
4. Vahepeal sulata paksupõhjalises kastrulis karamellikommid ja raske koor. Sega pidevalt, kuni kommid on täielikult sulanud. Vala segu purukoogikihile. Asetage sügavkülmikusse ja jahutage, kuni see on tahke.
5. Kui kihid on jahtunud, valmistage šokolaadikiht ette, sulatades šokolaadi mikrolaineahjus kaitstavas tassis umbes 60 sekundit, segades 30 sekundi pärast korralikult. Lisage rapsiõli ja segage, kuni see sulab.
6. Vala segu karamellikihile ja jahuta täielikult (umbes 60 minutit). Lõika väikesteks palkideks ja serveeri kohe.

Veidi kohandatud alates Viisteist spaatlit

Saagis 9

Koostis:

• 8 untsi Ghirardelli šokolaaditükkide sulatamine
• 1/4 tassi kreemjat maapähklivõid
• 1 supilusikatäis soolamata võid
• 3 supilusikatäit tuhksuhkrut
• 1/2 tl vaniljeekstrakti

Juhised:

1. Vooderda muffinivorm 6 pabervoodriga.
2. Suures mikrolaineahjus kausis sulatage 1/2 šokolaaditükki umbes 60 sekundit, segades hästi 30 sekundi pärast. Täida vooderdiste põhjad vaevalt šokolaadiga (umbes 3 supilusikatäit). Pane sügavkülma umbes 30 minutiks või kuni tardumiseni.
3. Valmistage täidis, kloppides maapähklivõi, või, tuhksuhkur ja vanilliekstrakt kreemjaks. Asetage umbes 1–2 supilusikatäit maapähklivõi täidist šokolaadi keskele ja määrige ettevaatlikult šokolaadikihile. Lisasin umbes 2-1/2 supilusikatäit, kuid mulle meeldivad need ekstra maapähklivõi.
4. Külmutage veel 30 sekundit või kuni see on seatud. Kuni tahkub, sulatage ülejäänud pool šokolaadilaastudest 60 sekundit, segades 30 sekundi pärast. Vala šokolaad maapähklivõile ja määri ühtlaseks.
5. Pane sügavkülma veel 30 minutiks või kuni tardumiseni.

Need on pisut nõtkemad kui originaalsed kommid, kuid tulemus maitseb täpselt nagu Snickersi batoonid, mis teile meeldivad.

Veidi kohandatud alates Kui magus see on

Saab ühe 9 x 13-tollise panni

Koostis:

Šokolaadi alumise kihi jaoks

• 1-1/4 tassi mõrkjat šokolaaditükki
• 1/4 tassi kreemjat maapähklivõid

Nugati kihi jaoks