Teie isa teeb kõvasti tööd ja me teame, et teie kasvatamine polnud imelihtne (uskuge meid, see polnud ka meie isade jaoks!) Isadepäev, laske isal jalad püsti ajada ja mängu vaadata, kui küpsetate ühte neist mahlastest, maitsvatest, pubist inspireeritud burgereid!
Seotud lugu. Ina Garteni Toscana sidrunikana sobib suurepäraselt isadepäeva BBQ -pidustusteks õues
Alates juustulisest kahekorruselisest grillburgerist, millele on lisatud peekonit, kuni mõne gurmaanilisema kitsejuustu ja avokaadoga, on kõhutäit burger iga isa maitsele.
Kahekordne peekon ja grilljuustuburger
Teenib 4
Koostis:
Burgerite jaoks
- 2 naela veiseliha
- 1 muna
- 3/4 tassi kuivi riivsaia
- 1-1/2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
- Purustatud punane pipar maitse järgi
- Sool ja pipar maitse järgi
Lisandid
- 8 viilu juustu
- 1/2 tassi grillkastet (kasutage ühte need vahvad retseptid)
- 4 hamburgerikuklit
- 8 viilu peekonit, keedetud
Juhised:
- Kondiitrite valmistamiseks sega kätega jahvatatud veiseliha, muna, riivsai, oliiviõli, Worcestershire'i kaste, purustatud punane pipar ja sool ning pipar. Vormi 8 tavalise suurusega pirukat ja aseta küpsetuspaberile. Jahuta külmkapis vähemalt 20 minutit.
- Pärast jahutamist kuumutage grill või pann keskmise kuumusega. Lisage burgerid ja küpsetage keskmiselt, umbes 5 minutit mõlemal küljel.
- Burgeri kokkupanemiseks asetage üks pirukas kukli põhja. Kõige peale pane üks viil juustu. Seejärel katke juust teise piruka ja teise juustutükiga. Lisa burgeri peale peekon ja 2 sl grillikastet. Lisa kuklitops ja naudi!
Hommikusöögi burgerid peekoni ja praemunadega
Teenib 5
Koostis:
- 1 kilo jahvatatud hommikusöögivorst
- 1 supilusikatäis võid
- 5 inglise muffinit
- 10 viilu peekonit, küpsetatud krõbedaks
- 5 viilu Ameerika juustu
- 5 muna
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Vormi lahtisest vorstist 5 paksu kotletti. Kuumuta 1 supilusikatäis võid mittenakkuvas pannil keskmisel kuumusel. Lisa burgerid ja küpseta mõlemalt poolt pruuniks, mõlemal umbes 4-5 minutit. Treenimiseks asetage paberrätikule.
- Prae munad päikesekülg ülespoole teises väikeses pannil keskmisel kuumusel.
- Rösti inglise muffineid. Kui röstitud, määri alumine muffin 1 patti, 1 viilu juustu, 2 viilu peekonit ja 1 praemuna. Top soola ja pipraga.
Kitsejuust, avokaado ja rukola burger
Teenib 2
Koostis:
- 2 hamburgeripatletit (kasutage topeltpeekoniburgerite retsepti)
- 2 hamburgerikuklit
- 1/2 tassi murenenud pehmet kitsejuustu
- 1/2 tassi beebi rukola
- 4 viilu punast sibulat
- 4 viilu avokaado
- 2 supilusikatäit sriracha majoneesi (kasutage see retsept)
Juhised:
- Kuumuta grill või pann keskmise kuumusega. Lisa burgerid ja küpseta kuni keskmise kuni keskmise hästi, umbes 5 minutit mõlemal küljel.
- Burgerite kokkupanemiseks asetage pirukas kukli alumisele osale. Peal kitsejuust, rukola, punane sibul ja avokaado. Määri pealmisele kuklile 1 sl sriracha majoneesi ja naudi!
Rohkem mahlaseid burgeri retsepte
Peekonjuustuburger maapähklivõiga sriracha ketšupiga
Jalapeño cheddari burgerid
Portobello juustuburgeri retsept
