Lõbusaid värskendusi söögilaua rullile - SheKnows

Ükskõik, kas teie rullid on nullist valmistatud või saate poest pisut abi, on siin mõned ideed, kuidas muuta see alandlik õhtusöögi aksessuaar peo eluks.

Seotud lugu. See Giada De Laurentiisi leivaretsept kasutab ära kõik teie lihavõttejäägid

Pidulik eine tundub ilma leiva saateta puudulik, kuid see pool on liiga sageli järelmõte, mis ei suuda teiste laual olevate roogade põnevust rahuldada. Need proovitud ja tõelised pärmist õhtusöögirullid on kodused, kuid unustamatud ning neid ei varjuta muud menüüelemendid. Muutke need veelgi muljetavaldavamaks, järgides ühte retsepti lõpus olevat variatsiooni-cheddar ja murulauk, mesi-kaer või rosin ja apteegitill.

Proovitud ja tõelised pärmiga õhtusöögirullid

Teenib 10; Teeb umbes 20 rulli

Need alati nii kergelt magusad rullid on kerged ja kohevad ning rahuldavat närimist. Juhised nõuavad sõtkumist segistiga, kuna tainas on väga märg ja kleepuv, kuid võite sõtkuda ka käsitsi pingikaabitsa ja küünarnukimäärdega.

Koostis:

• 3-1/2 tassi universaalset jahu
• 1 pakend aktiivset kuivpärmi
click fraud protection
• 1-1/2 tl soola
• 4 supilusikatäit võid, toatemperatuur
• 2 muna
• 1-1/2 tassi piima, soojendatud
• 1/2 tassi suhkrut

Juhised:

1. Lisage jahu, pärm, sool, või ja munad labaseadmega segistiga kaussi. Vahusta kolmkümmend sekundit keskmisel tasemel, seejärel jätka vahustamist, samal ajal aeglaselt piima valades. Kui see on ühtlane, jätkake peksmist ja valage suhkur. Kui suhkur on lisatud, suurendage kiirust kõrgele ja pekske, kuni tainas saab palliks ümber mõla.
2. Liigutage suur, kergelt võiga määritud kauss või muu anum ja katke puhta köögirätikuga. Lase toatemperatuuril kerkida kuni kahekordseks, umbes 2 või 2 1/2 tundi.
3. Vooderda ristkülikukujuline küpsetusvorm või küpsetusplaat huulega küpsetuspaberiga. Tõmmake umbes 3 supilusikatäit tainapalle ja asetage need 1/2 tolli kaugusele küpsetusnõule/ -plaadile. Kui rullid ei täida tassi/lehte, rullige mõni alumiiniumfoolium, piserdage seda mittekleepuva pihustiga ja asetage 1/2 tolli kaugusele rullide viimasest reast. Kata puhta köögirätikuga ja lase 1 tund toatemperatuuril kerkida.
4. Kuumuta ahi 375 kraadini F. Küpseta kohevaks ja kuldpruuniks, 15-20 minutit. Serveeri soojalt või toatemperatuuril tavalise või või maitsestatud võiga (retseptid allpool).

Variatsioonid:

• Cheddar ja murulauk: Pärast esimest tõusu lisage 1-1/2 tassi hakitud cheddari juustu ja 1/4 tassi peeneks hakitud murulauku.
• Mesi-kaer: Asendage suhkur 1/3 tassi meega. Lisa 1/2 tassi vanaaegset kaera pärast esimest kergitamist ja puista 1/4 tassi kaeraga vahetult enne küpsetamist.
• Rosin ja apteegitill: Pärast esimest kergitamist lisage 1/2 tassi kuldseid rosinaid ja 1-1/2 tl apteegitilli seemneid.

Ainulaadsed levikud

Leiva retseptiga manipuleerimise asemel saate oma rullidele huvi pakkuda, serveerides ainulaadset määret, nagu till ja sidrun, mango-tšilli või kaneel ja suhkruvõid. Need võtavad kokku vaid minutid, kuid avaldavad söögilauas suurt mõju.

Till ja sidrunivõi

Elav, rohttaimne levik, et lõigata läbi dekadentse söögi rikkalikkus.

Koostis:

• 8 supilusikatäit võid, toatemperatuur
• 1/2 tassi värsket tilli, peeneks hakitud
• 2 sidruni koor

Juhised:

1. Lisa kõik koostisosad väikesesse kaussi ja sega ühtlaseks.
2. Serveeri toatemperatuuril.

Mango-tšiili või

Magus kuumus tabab kõiki suulae punkte. Sobib eriti hästi kala ja sealihaga.

Koostis:

• 1 kuivatatud guajillo tšillipipar
• 8 supilusikatäit võid, toatemperatuur
• 1 tass värskeid mangokuubikuid

Juhised:

1. Asetage tšilli madalasse kaussi ja katke keeva veega.
2. Viie minuti pärast kurna vesi välja ning lisa tšilli, või ja mango köögikombaini või blenderisse ning töötle ühtlaseks.
3. Serveeri külmalt või toatemperatuuril.

Kaneel ja suhkruvõi

Alati hitt, nii laste kui ka täiskasvanutega! Serveeri nii rullide kui ka maguskartuliga.

Koostis:

• 8 supilusikatäit võid, toatemperatuur
• 1-1/2 tl suhkrut
• 1/2 tl kaneeli

Juhised:

1. Lisa kõik koostisosad väikesesse kaussi ja sega ühtlaseks. Serveeri toatemperatuuril.

Veel söögilaua rullide retsepte

California õhtusöögirullid
Tumedad ja pehmed restorani õhtusöögirullid
Üleöö külmkapirullid