Karbid võivad olla hirmutavad, kuid te ei pea seda maitsvat pastarooga kartma. See võib olla nii lihtne või keeruline kui soovite ja see on iga kord maitsev.
Alati on küsimus, kuidas valmistada karpide valmistamisel pastaga küpsetamist. Kas peaksite krevette küpsetama? Kas peaksite homaari aurutama? Kas koorite enne koorikloomi või jätate kestad peale?
Suurim asi toiduvalmistamise juures on see, et saate teha mida iganes soovite: võite jätta kestad sisse, kui soovite, või võite need kõigepealt ära koorida; võite neid aurutada ja lisada pastale; või võite neid pastaga küpsetada. See on sinu otsustada. Ükskõik, mida te otsustate, on roog maitsev ja erinev iga kord, kui seda valmistate.
Krevetid ja homaar veinikastmes
Koostisosad
- 1 pakend linguini
- 1 punane paprika, hakitud
- 1 šalottsibul, hakitud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tassi kuiva valget veini, näiteks chardonnay
- 1 loorberileht
- 4 homaari saba
- 1 nael krevette, kooritud ja deveined
- 2 supilusikatäit võid
Juhised
- Küpseta suurel pannil paprikat, šalottsibulat ja küüslauku 1 sl oliiviõlis keskmisel kuumusel, kuni see on pehmenenud.
- Vähendage kuumust madalale; lisa valge vein ja loorberileht ning hauta 15 minutit.
- Murra homaari sabad ja lisa potti; hautage 10 kuni 12 minutit, kuni see on punane; lisa krevetid ja hauta veel 3 minutit, kuni on roosakas.
- Mereandide küpsetamise ajal valmista pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele.
- Eemaldage nõusse mereannid ja loorberileht; segage või veinikastmes, kuni see on sulanud.
- Asetage keedetud pasta suurde kaussi ja lisage karbid; kalla kõigele kaste ja serveeri.
Muud She Knows karpide toidud
Krevetid ürdipastaga
Küpsetatud krevetid Scampi
Homaar Arandine
