Ravioli võib olla väike ruut (vaadake, mida me seal tegime?), Nii et värskendage seda valentinipäevaks lõbusa kujuga. Lisaks saate nüüd oma südame juustuga täita, ilma et peaksite muretsema südameataki või südame seiskumise pärast.
Seotud lugu. Martha Stewarti juustupasta küpsetamine võib tegelikult panna teie lapsed oma köögivilju sööma
Need krõbedad südamekujulised ravioolid on keedetud, pekstud ja küpsetatud, andes igale hammustusele õues krõmpsuva, seest pehme ja oi kui juustusega. Koos marinara dipikastmega on see teie sõbrapäevale või perele lõbus eelroog.
Krõbeda küpsetatud südame ravioolide retsept
Teenib umbes 6
Koostis:
- 1 nael omatehtud pastat (kasutage see muna retsept)
- 1/2 tassi mascarpone juustu
- 1/2 tassi hakitud mozzarella juustu
- 1 tass riivitud Parmesani juustu
- 1-1/2 kuni 2 supilusikatäit hakitud värsket basiilikut
- 2 munavalget
- 2 tassi täisteraleiba või kreekeripuru
- 4 supilusikatäit mozzarella juustu
- 3 tl kuivatatud basiilikut
- Sool ja pipar, maitse järgi
- Maisijahu tolmutamiseks
- Marinara kaste kastmiseks
Juhised:
- Rulli pasta lehtedeks (kasutades köögiseadme mikserit, mis on seatud numbrile 6 või 7). Kata niiske lapiga ja sega omavahel mascarpone, mozzarella ja parmesani juust. Sega juurde värske basiilik ning sool ja pipar.
- Töötades ühe lehega korraga, tembeldage südamekujulised südamekujulise küpsiste lõikuriga. Kiiresti töötades pange keskele umbes 1-1/2 teelusikatäit täidist ja asetage teise südamega. Niisutage servad veega ja suruge kahvli abil küljed alla, et täidis keemise ajal välja ei pääseks. Katke südamed kohe rätikuga, et need ei kuivaks.
- Korrake, kuni kõik pastalehed on ära kasutatud ja täidis on kadunud.
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Määri kaks suurt küpsetusplaati mittenakkuva toiduvalmistamispritsiga ja piserdage veidi maisijahuga.
- Lase suur pott vett keema. Lisa sool ja viska ravioolidesse. Küpseta umbes 5 minutit või kuni need ujuvad ülaosale. Nõruta ja kuivata.
- Sega munavalge ja pane madalasse kaussi. Sega teises kausis kuivatatud vürtsid, riivsai ja mozzarella.
- Kasta ükshaaval ravioolid munavalgesse ja seejärel riivsaiasse. Aseta määritud küpsetusplaadile.
- Küpseta umbes 10-15 minutit või kuni krõbedad.
Veel omatehtud pasta retsepte
Kuidas kodus pastat valmistada
Kodune tortellini
Kuidas valmistada kodus gluteenivaba pastat
