3 isadepäeva retsepti, mis on täis maitset - SheKnows

Siin on mõned minu lemmikud õlut-sõbralikud retseptid, mis panevad isa tundma end nagu number üks.

t Sel isadepäeval öelge "Ma armastan sind" joogiga, mis on garanteeritud: õlut. Kui olete täiusliku kingituse pärast hämmingus, ei saa te isa lemmikõlle, laagri või stouti puhul valesti minna. Kas soovite võita veel rohkem brownie punkte? Küpseta talle selle õllega midagi maitsvat. Veiniga kokkamine on köögis tavaline; sageli jäetakse aga õlu tähelepanuta kui teie lemmikroogade maitsestamise vahend. Niisiis täitke jahuti ja süüa tegema. Siin on mõned minu lemmikud õllesõbralikud retseptid, mis panevad isa tundma end nagu number üks. Head isadepäeva!

Seotud lugu. Kaupleja Joe's annab välja 4 uut õlut, sealhulgas küpsisvõi õlut

Õllega purustatud sibularõngad mädarõika tilli dipikastmega

t

t Davidi siseringi näpunäide: “Enamik õlut sobib hästi õlletaigna jaoks, lihtsalt veenduge, et see oleks segusse lisades külm; see tagab teie rõngastele karge tekstuuri. ”

Koostis:

t Dipikaste:

t
• 1 tass majoneesi

t

• 1/4 tassi ketšupit

t

• 2 supilusikatäit mädarõika

t

• 1/4 tl paprikat

t

• 1 tl värsket tilli, hakitud

t Sibularõngad:

t
• Rapsiõli, praadimiseks

t

• 2 tassi universaalset jahu

t

• 1 muna, kergelt klopitud

t

• 2 tl küüslaugupulbrit

t

• 2 tl kuivatatud pune

t

• 1/8 tl Cayenne'i pipart

t

• 1 tl kosheri soola

t

• 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart

t

• 1 (12 untsi) pudel õlut

t

• 3 suurt sibulat, eelistatavalt Vidalia, viilutatud 1/4-tollisteks rõngasteks ja eraldatud

Juhised:

t
1. Dipikastme valmistamiseks klopi väikeses kausis kokku majonees, ketšup, mädarõigas, paprika ja till. Tõsta sibularõngaste küpsetamise ajaks kõrvale.

t

2. Sibularõngaste ettevalmistamiseks kinnitage fritüüriga termomeeter raske ja sügava poti külge. Lisage potti 2 tolli rapsiõli ja kuumutage aeglaselt õli temperatuurini 350 kraadi F. Õli kuumutamise ajal vahusta kausis kokku jahu, muna, küüslaugupulber, pune, cayenne, sool ja must pipar. Vahusta järk -järgult õlut, segades, kuni moodustub paks tainas.

t

3. Süvendage sibulaviilud taignas. Lisage tangidega kuumale õlile 4 või 5 sibularõngast ja prae 1 kuni 2 minutit, kuni kuldpruun. Pöörake neid toiduvalmistamise poole peale. (Küpseta sibularõngaid partiidena, vastasel juhul ei jää õli kuumaks ja sibularõngad on pigem märjad kui krõbedad.) Jällegi eemaldage praetud sibulad restide või paberrätikute nõrutamiseks. Küpseta ülejäänud taignasse kastetud sibularõngad. Serveeri kuumalt koos dipikastmega.

Cheddari ja ale juustukaste

t

t Davidi siseringi näpunäide: “Kasta sellesse kastmesse suvalised suupisted; Mulle meeldivad hapuoblikas leivatükid või kringlid, kuid võite ka kasta leivapulki, õunaviile või isegi vorstikesi. ”

Koostis:

t
• 4 supilusikatäit võid

t

• 4 supilusikatäit jahu

t

• 1 küüslauguküüs, hakitud

t

• 1/2 tassi väikest sibulat, kuubikuteks lõigatud

t

• 1 tass ale-tüüpi õlut

t

• 1 tass kanapuljongit

t

• 1/2 tassi piima

t

• 1/2 tassi rasket koort

t

• 5 tassi hakitud cheddari juustu

t

• 3/4 tl kosheri soola

t

• 1/4 tl jahvatatud musta pipart

t

• 1/2 tl kuiva sinepipulbrit

Juhised:

t
1. Lisa või a keskmise suurusega kastrul seada keskmisele kuumusele.

t

2. Kui see on sulanud, lisa sibul ja küüslauk.

t

3. Prae, kuni sibul on muutunud läbipaistvaks, umbes 5 minutit.

t

4. Sega juurde jahu ja keeda segades veel 2 minutit.

t

5. Lisa õlu, puljong, piim ja koor ning hauta kuni paksenemiseni.

t

6. Lisa juust, sool ja pipar.

t

7. Sega, kuni juust on täielikult sulanud ja kaste on ühtlane.

Soolatud veiseliha liugurid kartulirullidel kapsalaua ja Guinnessi sinepiga

t

t Davidi siseringi näpunäide: „Enamik inimesi arvab, et sööb soolatud veiseliha ainult Püha Patricku päeval, kuid see võib olla lõbus asendus igale delikatesslihale. Nendel liuguritel serveeritakse seda külmalt, mistõttu on see ideaalne suviseks piknikuks või grillimiseks. Guinnessi sinep viib selle täiesti uuele tasemele. ”

Koostis:

t Liugurid:

t
• 12 liugusuuruses kartulileiba

t

• 1-1/2 (2 untsi) viilutatud soolatud veiseliha

t

• 1-1/2 kuni 2 tl Guinnessi sinepit (retsept allpool)

t

• 2 supilusikatäit coleslaw (retsept allpool)

t Kapsalaas:

t
• 1 (16 untsi) kotti kapsasalatisegu

t

• 2 supilusikatäit sibulat, tükeldatud

t

• 2/3 tassi majoneesi

t

• 3 supilusikatäit petipiima

t

• 1/3 tassi valget suhkrut

t

• 1 supilusikatäis valget äädikat

t

• 1 supilusikatäis sidrunimahla

t

• 1/4 tl soola

t

• 1/4 tl jahvatatud musta pipart

t

• 1/2 tl mooniseemneid

t Guinnessi sinep:

t
• 1/2 tassi Dijoni täistera sinepit

t

• 3 supilusikatäit tavalist Dijoni sinepit

t

• 3 supilusikatäit Iiri jämedat õlut (nagu Guinness)

t

• 1 supilusikatäis hakitud šalottsibulat

t

• 1-1/2 tl helepruuni suhkrut

t

• Näputäis jahvatatud muskaatpähklit

t

• Näputäis jahvatatud pipart

Juhised:

t
1. Kapsalaua valmistamiseks ühendage suures kausis kapsasalatisegu ja sibul. Vahusta majonees, petipiim, suhkur, äädikas, sidrunimahl, sool, must pipar ja mooniseemned keskmise suurusega kausis, kuni need on täielikult segunenud. Vala kaste segu kapsasalatisegule ja viska katteks. Jahutage vähemalt 2 tundi enne serveerimist.

t

2. Sinepi valmistamiseks vahusta kõik koostisosad väikeses kausis, kuni need on hästi segunenud. Katke ja pange 2 kuni 3 tunniks külmkappi.

t

3. Liugurite kokkupanemiseks laotage sinep rulli mõlemale küljele. Lusikatäis supilusikatäit iga rulli alumisele poolele, millele järgneb 1 või 2 viil soolaliha. Aseta peale teine ​​pool rulli.