Kui on üks asi, millega kõik võivad nõustuda, on see grillimine: õhtusöök, mis meeldib kõigile. BBQ -kaste on parim maitseaine, muudab kõik toidud maitsvamaks ja sobib ideaalselt kastmiseks. Ma ei tea, kuidas teiega, aga mulle ei meeldi panna oma õhtusöögialusele kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, maisisiirupit, suhkrut või melassi, kuid kõik need neli magusainet on vaid ühes pudelis BBQ-kastmes!
Veel: Muutke oma puhkusekommid gluteenivabadeks snickerdoodle’deks
Tegin selle BBQ -kastme selleks, et saada Whole30 -le valmis maitseaine, kuid nüüd arvan, et ma ei lähe enam kunagi tagasi. Valmistage see lahtiselt ja hoidke seda väikestes sügavkülmutusanumates. Võib vist öelda, et selle kastme ainus negatiivne külg on see, et see rikneb kiiremini kui suhkrurikas kraam. Aga teate mis? Tõeline toit rikneb; see on just see, mida ta teeb. Kui soovite toitu, kus saate kõiki koostisosi hääldada, läheb see kiiremini halvaks kui keemiliselt nööritud kolleegid.
Oh, ja kas ma olen juba maininud parimat osa? See on aeglase pliidi retsept. Lihtsalt seadke see ja unustage see. Peate vaid tükeldama mõned köögiviljad ja püreestama need pärast valmimist. Miks osta kastet, mida pumbatakse maisisiirupiga, kui saate valmistada sellist, mis kasutab magusaks lihtsalt õunu?
Veel: Brüsseli kapsa retsept on nii hea, et isegi lapsed söövad seda
Tervisliku BBQ -kastme retsept
Koostis:
1 väike kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
1 punane õun, nahk peal, kuubikuteks lõigatud
10 küüslauguküünt
2 tl sinepit
2 tassi kõrvitsat, kuubikuteks
1 tl kuuma kastet
2-1/2 tl tomatipastat
1 tl paprikat
1 tl suitsutatud soola
1 tass vett
Juhised:
- Aeglases pliidis ühendage kõik koostisosad.
- Küpseta madalal kuumusel 5-6 tundi, kuni köögiviljad on kahvliga pehmed.
- Püreesta segu saumikseri abil.
- Jaotage kaste pärast jahutamist õhukindlatesse anumatesse.
Veel: Kergendatud kookoskoorega krevetid on ülim tervislik õhtusöök
