Need luustikukoogid pole mitte ainult säravad, värvilised ja ülimõnusad, vaid neid on ka väga lihtne valmistada. Nende magusate maiustuste valmistamiseks teie Dia de los Muertose tähistamiseks pole vaja kalleid vorme ega kalleid toiduvärve.
Ilma nende kallite vormide kasutamiseta, mida ma mainisin, saab neid teha lihtsalt alustades nagu tavalisi koogipopse. Kui te pole varem koogipokke teinud, on need ülilihtsad ja päris lõbusad teha.
Põhimõtteliselt küpsetate koogi ja hakkate selle tükkideks murendama. Minu pisipojale meeldib selles osas aidata. Kui teil on tonni puru, segate neile glasuuri, et saada paks ja kleepuv tainasarnane segu. Nii moodustuvad koogid.
Kui kook ja glasuur on hästi segunenud, vormi taignaga koogipulga peale pall. Koogipulga asemel võite kasutada ka kaunist dekoratiivset jääpulka või kõrre - kõike, mis teil ümber on.
Pigistage seda "tainast" kätega, et see jääks pulga külge hästi kinni. Siin lõpetate tavalise koogipopuga, kuid kuna me valmistame luustikke, hakkate sellest tainast (kui see on pulga peal) luustiku kujuga vormima. Kolju üldise kuju saamiseks moodustage ümmargune pea ja seejärel nelinurkne lõualuu.
Nüüd on aeg valge šokolaad sulatada ja koljud sellesse kasta. Valge šokolaad võib olla pisut puudutav ja kipub kõvenema palju kiiremini kui tume või piimašokolaad. Kui aga kasutate kvaliteetset valget šokolaadi ja olete kannatlik, võib sellest saada ilusaid luustikukooke.
Jagasin valge šokolaadi kaheks osaks, sulatades korraga 1 tassi. Kasutasin šokolaadi lahjendamiseks taimeõli, kuid võite kasutada ka lühendamist. Kõige rohkem on mul õnnestunud valge šokolaadi sulatamine mikrolaineahjus. See tähendab, et see võib väga kergesti põletada ja hävitada. Kui olete kannatlik ja segate seda sageli, saate vältida selle põletamist. Mulle meeldib seda mikrolaineahjus 30 sekundit ja seejärel segada vähemalt 30 sekundit. Väljaspool mikrolaineahju toimub palju sulamist; selle sulamise toimumiseks on vaja ainult kannatlikkust.
Kui see hakkab sukeldamise ajal kõvenema, siis lihtsalt mikrolaineahjus veel 5-10 sekundit ja vajadusel lisage veidi rohkem taimeõli.
Kastke kook valge šokolaadi sisse ja katke seda, kuni see on kaetud. Seejärel koputage kooki vastu kausi serva, et eemaldada liigne valge šokolaad.
Asetage kook enne kaunistamist küpsetuspaberi lehele kuivama.
Kui valge šokolaad on kõikidel kookidel täielikult kuivanud, on aeg neid kaunistada paljude värvide ja lõbusate kaunistustega.
Haarake oma söödavad toidumarkerid ja joonistage kogu kolju peale täpid või ringid või jooned. Olge loominguline ja kaunistage neid nii, nagu soovite.
Kui teil pole söödavaid toidumarkereid, võite hõõgkoti ja #2 härmatiseotsiku abil lisada täiendavalt sulatatud šokolaadi (mis on värvitud). See nõuab palju rohkem pingutusi ja aega, kuid kindlasti on see võimalus nende koljuhüpete kaunistamiseks. Tegin kogu helesinise šokolaadi sel viisil, et tutvustada seda alternatiivset meetodit.
DIY suhkru kolju kooki hüppab retsept
Need säravad ja lõbusad suhkrukolju koogivormid ei vaja spetsiaalseid vorme ja neid on lihtne valmistada. Haarake mõned söödavad toidumarkerid ja nautige kaunistamist suurepäraseks lisandiks igale Dia de los Muertose peole.
Saagis 13-15
Ettevalmistusaeg: 45 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit I Koguaeg: 1 tund 10 minutit
Koostis:
- 1 valge kook, valmis
- 1 tass valget glasuuri
- 1 (12 untsi) kott kvaliteetseid valge šokolaadi laaste
- 2 tl taimeõli või lühendamist
- Koogipopid
- Söödavad värvimarkerid
Juhised:
- Valmista kook vastavalt pakendi juhistele. Küpseta ja lase täielikult jahtuda.
- Murenda jahtunud kook kätega, kuni see meenutab peeneid purusid. Lisa glasuuri vähehaaval, kuni kook on niiske ja suudab hoida pallikujulist, kuid on veel kergelt murenev. Lisage oma kätega glasuur koogipuru sisse, nagu sõtkuksite segu.
- Kasutage küpsisekulbiga koogisegu pallid ja vormige need koogipulgade ümber.
- Vormi koogipall kolju kujuliseks. Korda, kuni kogu koogitainas on otsas.
- Sulata šokolaad 1 tass korraga 1 tl taimeõliga korraga.
- Kastke pealuud šokolaadi sisse ja koputage kausi küljelt ära liigne valge šokolaad.
- Lase pealuu peal oleval šokolaadil täielikult kuivada ja taheneda.
- Joonistage kolju, kasutades söödavaid markereid, kujundades need nii, nagu soovite.
Rohkem lõbusaid ja pidulikke maiuspalasid
Šokolaadist nõidade mütsid
Verine vampiirikook
Juustu muumia
