Paasapühadest inspireeritud kokteiliretseptid-SheKnows

Püüdes teha Paasapüha Seder, kes on noorema rahvahulgaga paremini seotud, on San Francisco Sipping Sederi taga olevad poisid loonud sarja kokteili retseptid, millest igaüks on inspireeritud traditsioonilise Sederi plaadi elemendist.

Seotud lugu. Ina Garteni espresso Martini kasutab ootamatult tsitruselist koostisosa

Juutide paasapüha on täis toidusümboolikat. Kõik kuus elementi traditsioonilisel Sederi taldrikul mängivad õhtusöögil rolli ja kujutavad endast paasapüha lugu. Maror ehk kibedad ürdid esindavad Vana -Egiptuses orjadeks olemise kibedust, sääreluu aga meenutab ohvritalle.

Neid maitseid ei ole lihtne kokteilideks tõlkida, kuid Rob Corwin ja Danny Jacobs Rüüpas Sederit just seda teinud. Õnneks pole nad oma tõlgendustega alati sõna otseses mõttes läinud ja proovivad selle asemel iga komponendi vaimu tabada.

Charoset, magus õunte, kreeka pähklite ja mee segu, kujutab mörti, mida juudi orjad kasutasid Vana -Egiptuses ladude ehitamiseks. Corwini ja Jacobsi käes muutub see sujuvaks mõnusalt magusaks kokteiliks, mis koosneb meeviinast, magusast vermutist ja kaneelist. Ja nad kirjeldavad oma maror kokteili kui "borscht martini". Paasapühadest inspireeritud raamatute saamiseks külastage

Rüüpas Sederit veebisait. L'chaim!

Charoseti kokteili retsept

Uuesti trükitud ja kohandatud loal Rüüpas Sederit

Saagis 1

Koostis:

• 1 unts 42 Allpool Manuka Honey Vodka
• 1 unts magusat vermuti
• Kaneel

Juhised:

1. Kombineeri viin ja magus vermut segamisklaasis jääga ning sega.
2. Kurna jahtunud kokteiliklaasi.
3. Tolm koos näputäie kaneeliga.

Marori kokteil

Saagis 1

Koostis:

• 3 untsi viina
• 1 väike toores kuldne peet, kooritud
• 1 viil värsket, umbes veerandi suurust mädarõika, kooritud
• 1 pulk kooritud punast peeti (umbes 1/8 ”x 3”), kaunistuseks

Juhised:

1. Lõika kuldne peet ja mädarõigas väikesteks tükkideks ning sega korralikult segamisklaasis 1/2 untsi viinaga.
2. Lisage ülejäänud viin segamisklaasi ja täitke 2/3 jääst.
3. Raputa jõuliselt.
4. Kurna läbi peene võrgusilma kurn jahtunud kokteiliklaasi.
5. Kaunista serveerimisel punase peedi pulgaga.
6. Märkus: Nad soovitavad libistada peedi garneeringu serveerimisel kokteili. Punane värv hakkab kohe kollasesse vedelikku välja voolama. Jätke oma külaline seda protsessi oma äranägemise järgi jälgima või segama.

Veel inspiratsiooni paasapühadest

Olge paasapühade ajal terved
Mida oodata oma esimesel paasapüha õhtusöögil
Paasapühade retseptid ning koššertoit ja vein Sederile