Kasu a valk-rikkalik hommikusöök on hästi dokumenteeritud: vere glükoosisisalduse reguleerimine, kõrge toiteväärtus ja täiskõhutunne kaalukaotus. Seetõttu on palju põhjuseid, miks süüa piimatooteid, muna või kala.
Veel: Põletikuvastane dieet: miks peaksite seda proovima ja kuidas seda alustada
Kui teie eesmärk on kaalulangus, siis päeva alustamine kõrge valgusisaldusega toidust jääb nõuetekohaseks toitumisnõuandeks. Kuid millised valgud on kõige kasulikumad?
Tel Avivi ülikooli teadlased viisid läbi 12-nädalase uuringu võrrelda kolme erinevat hommikusöögivõimalust. Esimene oli kõrge valgusisaldusega, valdavalt piimapõhine hommikusöök; teine kõrge valgusisaldusega eine soja, tuunikala või munadega; ja kolmas oli traditsiooniline, süsivesikuterohke hommikusöök.
Osalejad, kes olid kõik ülekaalulised või rasvunud, põdesid II tüüpi diabeeti ja olid keskmiselt 59 -aastased, tarbisid suuremat hommiku- ja lõunasöök, millele järgnes väiksem, kalorite kontrollitud õhtusöök ja iga variant sisaldas sama palju kaloreid.
Uuringu lõpuks leidsid teadlased, et need, kes said piimapõhist hommikusööki, kaotasid keskmiselt 7,6 kilogrammi, samal ajal kui dieedipidajad, kes valisid teise valgu, kaotasid keskmiselt 6,1 kilogrammi ja süsivesikusisaldusega hommikusöögid kaotasid keskmiselt 3,1 kilogrammi kilogrammi.
Mille poolest erineb see uuring varasematest uuringutest kõrge valgusisaldusega hommikusöögi ja kehakaalu languse vahel, on see, et see viitab sellele, et teatud tüüpi proteiinidel võib olla tervist kasu.
Veel: 7 asja, mida te praegu teete ja mis võivad hiljem diabeeti põhjustada
Vadakuvalk-juustutootmise kõrvalsaadus ja seda leidub paljudes piimarikastes hommikusöögivõimalustes, näiteks nagu kreeka jogurt, piim ja kontsentreeritud kujul valgupulbris - pärsib näljahormooni greliin.
Rühma, kes sõi vadakuvalguga hommikusööki, veresuhkru tase tõusis pärast sööki vähem, võrreldes dieediga, sealhulgas munade, soja või tuunikala valguhommikuga. Vere glükoosisisalduse kõikumine võib põhjustada isu suhkru järele, väsimustunnet ning madalat energiat ja kontsentratsiooni.
Briti dieediliidu pressiesindaja Chloe Miles ütles Sõltumatu et ta nõustus sellega on tõestatud, et valk aitab kaalu säilitada ja ütles, et on oluline lisada see igasse söögikorda.
Siiski juhtis ta tähelepanu sellele, et selle konkreetse uuringu valim oli üsna väike ja selles kasutati ülekaalulisi ja rasvunud inimesi, kellel oli keskmine 59 -aastane II tüüpi diabeediga patsient, seega ei pruugi tulemused kehtida nooremate, tervisliku kehakaaluga ja ilma diabeet.
Veel: 11 valgusisaldusega hommikusööki, mis hoiavad teid kütusena terve päeva
