Need maapähklivõi küpsised on valmistatud lihtsamatest koostisosadest Victoria Morani uusimast raamatust Main Street Vegan: kõik, mida pead teadma, et tervislikult toituda ja reaalses maailmas kaastundlikult elada (Tarcher Penguin, aprill 2012) on miinus gluteen, munad, või, söögisooda, küpsetuspulber ja igasugune õli, mida maapähklivõis looduslikult ei esine. Moran omistab selle retsepti Chicago Tribune kolumnist Kay Stepkin, Windy City legendaarse pagariäri ja toidupoe The Bread Shop omanik.
Need maapähklivõi küpsised on valmistatud lihtsamatest koostisosadest Victoria Morani uusimast raamatust Main Street Vegan: kõik, mida pead teadma, et tervislikult toituda ja reaalses maailmas kaastundlikult elada (Tarcher Penguin, aprill 2012) on miinus gluteen, munad, või, söögisooda, küpsetuspulber ja igasugune õli, mida maapähklivõis looduslikult ei esine. Moran omistab selle retsepti Chicago Tribune kolumnist Kay Stepkin, Windy City legendaarse pagariäri ja toidupoe The Bread Shop omanik.
Maapähklivõi miinusküpsised
Esiletoodud aastal Peatänav Vegan, kirjutanud Victoria Moran koos Adair Moraniga.
Koostis:
-
t
- 3/4 tassi pruuni riisi jahu
- 1/2 tassi kooritud, röstitud maapähkleid
- 1/4 tl meresoola
- 1-1/2 tassi siledat maapähklivõid
- 1/2 tassi vahtrasiirupit
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Sega kuivad koostisosad keskmises kausis kokku.
- Sega suures kausis põhjalikult maapähklivõi, vahtrasiirup ja vanilje. Vala kuivad koostisosad korraga märgade koostisosade hulka. Sega lihtsalt niiskeks.
- Tõsta tainas 2-tollise kulbiga pärgamendiga kaetud küpsiseplaadile. Lameda kahvliga.
- Küpseta 12 minutit või kuni põhjad on kergelt pruunistunud.
- Eemaldage küpsised küpsetusplaadilt spaatliga ja asetage traatrestile jahtuma.
t
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegan magustoidu retseptid!
