Lisaks maasõbraliku järgimisele vegan dieedist loobute ka kilekottidest, valides selle asemel korduvkasutatavad kotid, mis ei satu kohe prügilasse. Need keskkonnasõbralikud kotid võivad aga teie tervisele vähem kasulikud olla. Arizona Ülikooli põllumajandus- ja bioteaduste kolledžis läbiviidud uuringust selgus, et peaaegu kõik uuringus kasutatud korduvkasutatavad kotid kubisesid bakteritest, sealhulgas salmonellast ja E. coli. Uuringu juhtiv mikrobioloog dr Charles Gerba ei taha, et te oma rohelised kotid maha viskaksite, aga tema teeb omage mõningaid ohutusnõuandeid korduvkasutatavate kottide jaoks, et vähendada toidu kaudu levivate haiguste riski.
Lisaks maasõbraliku järgimisele vegan toitumine, loobute ka kilekottidest, valides selle asemel korduvkasutatavad kotid, mis ei satu kohe prügilasse. Need keskkonnasõbralikud kotid võivad aga teie tervisele vähem kasulikud olla. Arizona Ülikooli põllumajandus- ja bioteaduste kolledžis läbiviidud uuringust selgus, et peaaegu kõik uuringus kasutatud korduvkasutatavad kotid kubisesid bakteritest, sealhulgas salmonellast ja E. coli. Uuringu juhtiv mikrobioloog dr Charles Gerba ei taha, et te oma rohelised kotid maha viskaksite, aga tema
Korduvkasutatavad kotid võivad põhjustada toidu kaudu levivaid haigusi
Uuringus koguti korduvkasutatavaid kotte juhuslikult tarbijatelt, kui nad sisenesid California ja Arizona toidupoodidesse. Peaaegu kõigist testitud kottidest leiti suures koguses erinevaid baktereid ja pooltes kolibaktereid. Teadlased leidsid, et kui kotidesse lisati lihamahlad ja hoiti neid kaks tundi autode pakiruumides, suurenes bakterite arv 10 korda. Hea uudised Veganina vähendate oluliselt liha ja loomsete saaduste ristsaastumise võimalust, kuid isegi puuviljad, köögiviljad ja muud loomsed toidud võivad teie kotti saastada. Lisaks, kui kasutate oma kotti oma kingade, higiste riiete ja toiduks mittekasutatavate esemete kandmiseks, suureneb teie toidu bakterite ja muude mikroobidega saastumise oht.
4 Ohutusnõuanded korduvkasutatavate toidukottide jaoks
Lisaks toidul levivatele bakteritele hoiatab dr Gerba, et mõned korduvkasutatavad toidukotid võivad olla ka suure pliisisaldusega. Kuid ärge kartke, ütleb ta, järgige lihtsalt tema nelja ohutusnõuannet korduvkasutatavate kottide kohta.
1. Kontrollige silti ja minge ameeriklaseks
Korduvkasutatava koti ostmisel veenduge, et teate, kust see pärineb. Suurenenud nõudlus korduvkasutatavate kottide järele on toonud kaasa miljonite kottide importimise välismaalt ja sellistest kohtadest nagu Hiina. Paljud neist kottidest on testitud ja näitavad, et need sisaldavad ohtlikku pliisisaldust, mis ajendas föderaalametnikke uurima. Ameerika valmistatud kottide valimine on hea viis peresõbraliku toote tagamiseks.
2. Kasutage korduvkasutatavaid ostukotte ainult toidukaupade jaoks
Kui kavatsete raamatute, jalgpallivormide, spordirõivaste jms kandmiseks kasutada korduvkasutatavaid ostukotte, hoidke need kotid eraldi toidukraamidest.
3. Peske oma korduvkasutatavat kotti põhjalikult
Peske kotte kindlasti pärast iga kasutamist, et vältida ristsaastumist ja bakterite kasvu. Dr Gerba uuringus näidati, et masinpesu tapab üle 99 protsendi bakteritest. Pesemisel tuleb koti sise- ja väliskülg täielikult seebi ja 190 kraadi Fahrenheiti veega puhastada. Käte pesemisel kasutage käte kaitsmiseks sobivaid kindaid. Samuti võite soovida kasutada valgendit, et veenduda, et kott on täielikult desinfitseeritud isegi pärast koti käsitsi pesemist.
4. Hoidke oma kotti nõuetekohaselt
Ärge hoidke kotti väikeses kinnises ruumis, näiteks auto pagasiruumis. Kui korduvkasutatavaid kotte hoitakse halva ringlusega soojades ruumides, võivad bakterid kergemini kasvada. Kotid tuleb tuulutada ja eelistatavalt päikese käes kuivatada, et kogu niiskus aurustuks.
Pigem vegan elustiili näpunäiteid!
