30-minutiline toorjuustu lihapall fettuccine on mugavalt valmistatud toit-SheKnows

On vähe lapsepõlvemälestusi, mis tekitavad minu jaoks samasugust nostalgiat nagu pühapäevased lihapallid mu vanavanemate majas.

Seotud lugu. Mac 'n' juustu retseptid, mida soovite sel sügisel oma repertuaari lisada

Me astuksime pliidil hauduva kastme lõhna, vanaema küünarnukini lihapallisegusse ja juba põleti kõige ebasündsama suurusega poti juurde, et pasta keema läheks. Pärastlõuna möödus nende hoovis ringi joostes, vanaisa kasvatatud koerte, hobuste ja tuvidega mängides, kuni meid kutsuti õhtusöögiks ja ma paneksin umbes pool kilo parmesani juustu oma serveeringu peale, kuni mu ema karjuks mulle, et see mulle edasi anda vend.

Nii et pühapäeviti, kui ma igatsen lohutust, on minu eineks lihapallid. Need fettuccinega visatud lihapallid on lihtne retsept, mis sisaldab ühte maitsvat võtmekomponenti: toorjuustu. See hoiab tassi niiske ja kreemja ning isegi visatakse kastmesse marinara jaoks, mis on peaaegu nagu koorekaste. Parim osa on see, et see on algusest lõpuni 30-minutiline söögikord. Kui soovite ise kastet teha ja pliidi ääres tunde veeta, siis laske käia. Kui ei, siis võib see teie söögilaual olla poole tunni pärast.

Toorjuustu lihapall fettuccine retsept

See retsept on lihtne variatsioon lihapallidest ja kastmest koos kreemja võtmekomponendiga, mis teeb lausa lohutava eine.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

• 1 kilo jahvatatud veiseliha
• 4 untsi toorjuustu, jagatud
• 1 muna
• 1/4 tassi riivsaia
• 1/2 tl pune
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1 supilusikatäis piima
• Sool ja pipar
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1 tass marinara kastet
• 1/2 naela fettuccine
• Hakitud petersell, kaunistuseks
• Riivitud Parmesani juust, kaunistuseks

Juhised:

1. Lase suur pott vett keema.
2. Sega suures kausis veiseliha, 2 untsi toorjuustu, muna, riivsaia, pune, küüslauk, piim, sool ja pipar. Segage kokku, kuni see on hästi segunenud. Vormi segust lihapallid ja tõsta kõrvale.
3. Suurele pannile keskmise ja kõrge kuumusega lisage oliiviõli. Kui õli on kuum, lisage lihapallid pannile ja küpsetage 2–3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on pruunistunud.
4. Lisage kaste pannile ja pange ülejäänud toorjuust panni ümber olevale kastmele. Kata kaanega ja küpseta veel 5-7 minutit, kuni lihapallid on küpsed.
5. Lihapallide küpsetamise ajal lisage fettuccine keevasse vette ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Nõruta ja tõsta koos lihapallidega pannile.
6. Segage fettuccine õrnalt koos lihapallide ja kastmega, kuni see on täielikult kaetud.
7. Plaat ja kaunista parmesani juustu ja peterselliga.

Veel lihapallide retsepte

Läätse "lihapallid"
Buffalo kana lihapallivõileivad
Juustumaine lihapallivorm