Pole midagi lihtsamat kui ise oma kodus taimse piima valmistamine.
Üks lihtsamaid ja maitsvamaid piimavaba piima on kanepipiim. Orgaanilised kanepiseemned - tuntud ka kui kanepisüdamed - segatakse lihtsalt segistis koos filtreeritud vesi, meresool ja puhas vaniljeekstrakt ning magustatud looduslike, orgaaniliste, puhaste ainetega Vahtra siirup.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
See piim on minu lemmik, kuna see ei nõua pingutamist, nagu enamik pähklipiima. Vala see teravilja peale, lisa värskete puuviljade peale või kasuta seda vedelikuna smuutides.
Koduse vahtra-vanilje kanepipiima retsept
Saagis 2-1/2 tassi
Koostis:
- 1-1/4 tassi kanepiseemneid (nimetatakse ka kanepisüdameteks)
- 3 tassi filtreeritud vett (kui soovite lahjemat piima, lisage 1/2 tassi täiendavat vett)
- 2-3 supilusikatäit puhast vahtrasiirupit
- 1/2 supilusikatäit puhast vaniljeekstrakti
- 1/4 tl roosat Himaalaja meresoola
Juhised:
- Lisage kanepiseemned ja filtreeritud vesi kiirele segistile, näiteks Blendtecile või Vitamixile, ja segage 1 kuni 2 minutit, kuni segu on ühtlane.
- Lisage segule vahtrasiirup, vanilje ja sool.
- Segage uuesti veel 1 kuni 2 minutit ja kontrollige seejärel piima paksust. Kui soovite lahjemat piima, lisage veidi vett ja segage, kuni olete saavutanud soovitud konsistentsi.
- Vala kanepipiim kaanega klaaspudelisse või purki.
- Hoida külmas kuni 5 päeva.
Rohkem taimseid piimaideid
Kodune mandlipiim
Kodune orgaaniline kookospiim
Kuidas kasutada retseptides piimaasendajaid
