Bruschetta on üks minu lemmik suviseid eelroogasid. Saate hõlpsalt ära kasutada külmikus rippuvaid puuvilju, köögivilju ja ürte. Suve olemuse tõeliseks jäädvustamiseks on aga aeg seda teisiti teha. Need kolm lihtsat retsepti puudutavad puuvilju ja sobivad ideaalselt teie järgmiseks peoks.
Kui te pole kunagi puuvilju röstinud, ootate teid paari sellise retseptiga. Magusad, röstitud puuviljad koos juustuga kaetud röstsaiaga-kuidas saab see kunagi halb olla? Kui röstitud puuviljad pole teie asi, kuhjage lihtsalt värskeid puuvilju vanilje rummimaitselise mascarpone juustu peale. Uskuge mind, olete kindel, et armastate vähemalt ühte (kuid tõenäoliselt kõiki!) Neid retsepte.
Palsamico röstitud maasika bruschetta retsept
Maasikad on maitsvad, kuid veelgi paremad, kui neid röstida koos terava palsamiäädikaga. Seejärel paneme need lusikaga ricotta -röstsaiale, et luua täiuslik eelroog.
Saagis 6
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit | Koguaeg: 35 minutit
Koostis:
- 1 liiter maasikaid, pealsed eemaldatud, neljaks lõigatud
- 2 supilusikatäit palsamiäädikat
- 1 spl tumepruuni suhkrut
- 6 supilusikatäit värsket ricotta juustu
- 6 väikest viilu röstitud leiba
- 1 supilusikatäis hakitud münti
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Lisa kaussi neljaks lõigatud maasikad, palsamiäädikas ja tumepruun suhkur.
- Rösti umbes 25 minutit, kuni see on pehme ja siirupine, ning lase leiva ettevalmistamise ajal veidi jahtuda.
- Määri igale leivaviilule 1 sl ricotta juustu ja aseta peale jahtunud röstitud maasikad.
Mustika ja tüümiani bruschetta retsept
Me kõik armastame suviseid mustikaid, kuid need on veelgi paremad, kui küpsetate need tüümiani ja pruuni suhkruga ning lusikaga kitsejuustuga kaetud leiva peale.
Saagis 6
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Koguaeg: 30 minutit
Koostis:
- 1 pint mustikaid
- 1/4 tassi vett
- 1/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 1 tl värskeid tüümianilehti
- 6 supilusikatäit pehmet kitsejuustu
- 6 väikest viilu röstitud leiba
Juhised:
- Väikesele pannile, mis on seatud keskmise kuumusega, lisage mustikad, vesi, fariinsuhkur ja värsked tüümianilehed.
- Küpseta, kuni marjad hakkavad pehmenema, ja seejärel puderda marjad.
- Jätkake küpsetamist, kuni segu on paks ja moositaolise konsistentsiga, umbes 15 minutit.
- Eemaldage kuumusest ja laske leiva ettevalmistamise ajal jahtuda.
- Määri leivale 1 spl kitsejuustu ja tõsta peale mustikasegu.
Troopiliste puuviljade bruschetta retsept
Me kõik armastame värskeid troopilisi puuvilju, nii et miks mitte kasutada seda bruschetta peale ja nautida oma suveunistuste eelroogi või magustoitu?
Saagis 6
Koguaeg: 20 minutit
Koostis:
- 6 supilusikatäit mascarpone juustu
- 1 tl vanillikauna pasta
- 1 tl tumedat rummi
- 6 väikest viilu röstitud leiba
- 6 supilusikatäit väikest kuubikuteks lõigatud mangot
- 6 supilusikatäit väikesteks kuubikuteks lõigatud kiivi
- 2 supilusikatäit hakitud münti
Juhised:
- Sega väikeses kausis kokku mascarpone juust, vanillikaunapasta ja rumm.
- Määri 1 supilusikatäis segu igale leivaviilule.
- Katke iga bruschetta tükk 1 supilusikatäie mango ja 1 supilusikatäie kiiviga.
- Puista peale piparmünt.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel eelroa retsepte
10 Ettevalmistavad eelroad
Mini Reubeni võileivahammustused
Mozzarella, lõhe ja rukola eelroog