Mis puutub piparkookidesse, siis ma tõesti vihkan seda, kuidas need väikesed mehekujulised küpsised kogu tähelepanu pälvivad. Piparkoogimaitset saab kasutada nii paljudes (parema maitsega) toitudes, minu arvates nagu kaerahelbed.
See jõhvika-piparkoogi kaerahelbed valmivad aeglaselt üleöö, nii et saate põhimõtteliselt lihtsalt ärgata, kaane maha võtta ja serveerida endale maitsvat puhkusemaitselist kaussi. Jõhvikad on lõbus kombinatsioon piparkookidega ning toovad piparkookidele, melassile ja vürtside maitsele särava värskendava suutäie.
Jõhvika-piparkookide aeglase pliidi kaera retsept
Teenib 4
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 8 tundi | Koguaeg: 8 tundi 5 minutit
Koostis:
- 1-1/2 tassi terasest lõigatud kaerahelbed
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 3 supilusikatäit melassi
- 1-1/2 tl kaneeli
- 1 tl ingverit
- 1/4 tl muskaatpähklit
- 1/8 tl nelki
- Rikkalik näputäis koššerisoola
- 6 tassi piima/vett (iga kahe kombinatsioon sobib)
- 1/2 tassi värskeid või külmutatud jõhvikaid, jagatud
Juhised:
- Aeglases pliidis ühendage kõik koostisosad, kasutades ainult 1/4 tassi jõhvikaid. Segage, katke ja keetke madalal kuumusel 8 tundi või üleöö.
- Eemaldage kaas ja segage ülejäänud 1/4 tassi jõhvikaid, kuni see on kuumutatud.
- Tõsta lusikaga kaussidesse ja soovi korral vala peale täiendav piim.
Veel kaerajahu retsepte
Schwarzwaldi küpsetatud kaerahelbed
Šokolaadi kaerahelbed ja karamelliseeritud banaanid
Kõrvitsapiruka kaerahelbed omatehtud jõhvikagranolaga
