Lihapallid pole mõeldud ainult veiseliha või kalkuni jaoks. Need maitsega täidetud lihapallid on valmistatud lõhest ja neile on lisatud tsitruselisi, tilli ja jogurtikastet.
Seotud lugu. Giada De Laurentiisi pisikesed pitsad on vastupandamatult armsad ja maitsvad
Need maitsega pakitud lõhe lihapallid on maitsvad ja kindlasti meeldivad. Neid mini-eelroogasid täitsime omatehtud kreeka jogurtitillikastmega, mis on täis värsket maitset. See lõbus lihapallikeerutus sobib ideaalselt igaks peoks.
Lõhe lihapallid tilliga Kreeka jogurtikastmega
Saagiks umbes 12 lihapallit
Koostis:
- 1 (14-15 untsi) võib lõheta nahata
- 2 suurt muna
- 1/2 tl kuivatatud tilli
- 1/2 tl Old Bay maitseainet
- 1 kooritud sidrun (jagatud)
- 1/3 tassi panko riivsaia
- 1 tass tavalist Kreeka jogurtit
- 1 supilusikatäis sidrunimahla
- 1 tl kuivatatud tilli
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 F kraadini ja valmista küpsetuspaberiga küpsetusplaat, pane kõrvale.
- Keskmisesse kaussi lisage lõhe, munad, till, Old Bay, 1/2 sidrunikoort ja riivsai.
- Sega kokku, kuni segu on piisavalt jäik, et saaks pallideks rullida. Kui segu on liiga lahtine, lisage lihtsalt veel paar riivsaia. Kui leiate, et segu on liiga paks, saate seda mõne piiskapiimaga lahjendada.
- Rulli segu 12 kahe hammustusega lihapalliks.
- Lisa ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta umbes 25 minutit, kuni väljast on kergelt pruunistunud.
- Lihapallide küpsetamise ajal visake kaste kokku.
- Sega väikeses kausis kokku kreeka jogurt, ülejäänud sidrunikoor, sidrunimahl, till, sool ja pipar.
- Külmkapis kuni kasutusvalmis.
- Lihapallide serveerimiseks valage igale poole veidi kastet ja piserdage kuivatatud tilli.
Veel lihapallide retsepte
Kana Parmesani lihapallide retsept
Läätse “lihapall” retsept
Vürtsika küüslaugu lihapallide retsept
