Bataadi pajaroog on alati minu lemmik olnud. Ma armastan kreemjat, toitainetest pakatavat maitset, kuid mõnikord ma vihkan seda, kuidas see nii magusaks magusaks muudetakse. See Paleo Klassikalise bataadi pajaroa versioon annab teile kogu maitse, mis teile meeldib, kuid sisaldab palju rohkem toitaineid sisaldavaid koostisosi.
Kui te pole Paleoga tuttav, on see üsna lihtne dieet: piimatooteid, teravilju, kaunvilju ja tervislikke rasvu ja süsivesikuid. See ei pruugi kõigile sobida, kuid see maguskartuli pajaroog on kindlasti kõigile. See sobib suurepäraselt Paleo pereliikmetele või kõigile, kes armastavad bataadi pajaroa vähem magusat versiooni.
Paleo bataadi pajaroa retsept
Teenib 4
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Koguaeg: 40 minutit
Koostis:
- 6 suurt maguskartulit, kooritud, tükkideks lõigatud
- 1/2 kuni 3/4 tassi kookospiima (purgist)
- 2 supilusikatäit oliiviõli, jagatud
- 2 tl kõrvitsapiruka vürtsi
- Koššer sool ja pipar, maitse järgi
- 1/2 tassi jämedalt hakitud kreeka pähkleid
- 1/2 tassi kooritud, soolatud kõrvitsaseemneid
- 1/4 tassi hakitud kookospähklit
Juhised:
- Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F ja piserdage 9 x 9-tolline pann kookosõliga.
- Suurele potile lisage kuubikuteks lõigatud kartulid ja katke need veega. Küpseta kõrgel kuumusel, kuni kahvlid on pehmed.
- Nõruta ja lisa suurde kaussi. Lisage 1/2 tassi kookospiima ja 1 supilusikatäis oliiviõli. Püreesta koos ühtlaseks. Kui segu on liiga paks, lisage veel veidi kookospiima. Lisage segu ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Sega juurde kõrvitsapiruka vürts, koššer -sool ja pipar.
- Lisage teise kaussi ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli, kreeka pähklid, kõrvitsaseemned ja kookospähkel.
- Täida bataat pähkliseguga.
- Küpseta umbes 20 minutit, kuni kõik on soojenenud ja pähklid on röstitud. Kui nad pruunistuvad liiga kiiresti, katke see lihtsalt väikese fooliumiga.
Veel paleo retsepte
Lihtne Paleo leib
Paleo kana nuudlisupp
7 lihtsat Paleo õhtusööki
