Tõenäoliselt teate Tyler Florence'i kuulsuste kokana ja Food Network'i staarina. Te ei pruugi teada, et ta on ka Sprout Foodsi kaasasutaja, isa ja laste tervisliku toitumise pooldaja.
Hea toit, maitse ja palju muud
Täiskasvanud teavad palju tervislike toitude, nagu kinoa ja pähklipuu maitsest ja toiteväärtusest, kuid kas imikud, väikelapsed ja lapsed? Võib -olla mitte nii palju.
"Isana mõtlen alati, kuidas saaksin oma lapsi tervislikult toita, isegi kui aeg on probleem," ütleb Tyler. "Peakokana tahan ma kostitada neid toitudega, mis on maitsvad ja loovad suurepärase suhte erinevate toiduainetega."
Nii lõi ta kaasa Idandav toit ning töötas välja 100 % orgaanilise toiduvaliku, kasutades unikaalseid toiduvalmistamismeetodeid ja maitsekombinatsioone, mida imikud ja lapsed armastavad. Oma loominguliste, toitvate retseptide ja uuenduslike keskkonnasõbralike kotikesepakenditega pakub Sprout Food lastetoitu järk-järgult, imikutest väikelasteni.
Ekspertide nõuanded
Meil oli võimalus kuulda Geoff Stellalt, Sprout Foodi tervisliku eluviisi eksperdilt, et saada aru, mis Sprouti olemus on.
Ta teab: Kuidas Sprouti imikutoitu valmistada, et see lastele meeldiks? Kas see erineb täiskasvanutele meeldivate retseptide väljatöötamisest?
Geoff Stella: Kasutame huvitavaid koostisosade kombinatsioone, mis üksteist täiustavad, et tuua esile imelisi maitsekooslusi. Paljud meie retseptid sisaldavad koostisosi, mida tavaliselt ei serveerita ega sega kokku, kuid valime hoolikalt kvaliteetseid orgaanilisi koostisosi, mis teavad, et loovad hämmastavaid maitseelamusi. Sellepärast armastavad lapsed ja täiskasvanud meie tooteid.
Lastele ja täiskasvanutele toidu valmistamine on väga sarnane, kui alustate parimate orgaaniliste koostisosadega ja keskendute suurepärase maitsega maitsekombinatsioonide väljatöötamisele. Kasvava isuga beebide jaoks, kes õpivad ennast toitma, alustame tugevalt püreestatud toitudest ja suurendame oma retseptide südamlikkust, kui nad kasvavad väikelapseeaks.
SK: Kas arvate, et imikud ja lapsed suudavad eristada head, tervislikku toitu ja toitu, mis pole nii tervislik?
GS: Usume, et on oluline tutvustada tervislikke ja teile sobivaid toite võimalikult varakult, et oleks lihtsam julgustada armastama tervislikke toite kogu eluks. Lapsed, kes on sellisel viisil konditsioneeritud, pööravad tõenäoliselt suurema nina tugevalt magustatud toitudele, sest neile ei maitse tõesti "päris" toit.
SK: Mis teeb Sprout Foodi ainulaadseks, alates toidust kuni pakendini?
GS: Sproutis on meie missiooniks pakkuda väikelastele ja lastele laias valikus suurepärase maitsega toitvaid toite kohe algusest peale. See soodustab maitse -eelistuste kujunemist ja seega tervisliku toitumise harjumused, mis kestavad kogu elu.
Pakume puuviljade, köögiviljade, teraviljade ja valkude kombinatsioone ning olime esimene ettevõte, kes sisaldas köögivilju igas etapis. Sellest tulenevalt aitame vanematel pakkuda oma lastele tasakaalustatumat toitu kui puuviljapõhised retseptid, mida tavaliselt pakuvad teised kaubamärgid. Meie toidud on suletavates pigistatavates kottides, mugavates serveerimisalustes ja hõlpsasti avatavates pakendites, millest mõnel on mikrolaineahi. Ja kõik meie pakendid pakuvad vanematele turvalisust olla BPA-vabad.
SK: Mis kasu on mahetoidu söömisest?
GS: Mahepõllumajanduslik toit ei tohiks sisaldada mingeid lisaaineid, säilitusaineid ega pestitsiide. Nad on sageli rikkalikult oluliste toitainete, näiteks antioksüdantide poolest, kui tavapäraselt toodetud toidud, ning mahetoidud on kasulikud põllumeestele, loomadele ja keskkonnale
SK: Mis tulemas toidutrendid kas näete laste jaoks meie teed?
GS: Üks oleks tervislike terade, nagu kinoa, hirss, oder ja pruun riis, jätkuv kasutamine. Samuti “supertoitude”, näiteks acai, kreeka jogurti ja mustikate, huvitav kasutamine.
SK: Mida ütleksite uutele vanematele lastest ja toitumine?
GS: Oluline on alustada võimalikult varakult lastele tervislike puuviljade, köögiviljade, teraviljade ja valkude tutvustamisega, et neil tekiks nende toitude tundmine ja armastus.
Samuti on oluline mitmekesisus ning köögiviljade kombineerimine puuviljade, terade ja valkudega võib aidata kaasa nende suulae arendamisele koos oluliste toitainetega.
SK: Kas teie tooted on välja töötatud toiduallergiaid silmas pidades?
GS: Arendame kõiki oma tooteid, pidades silmas peamisi allergeene, ja oleme vanemate vajaduste suhtes tundlikud. Meie pakend on selgelt märgistatud, nii et on lihtne aru saada, kas konkreetne maitsesort sobib nende lapsele.
Tehke suurepärane eine
Suvel proovige seda Tyler Florence'i retsepti, kasutades Sprout Foodi ja kodumaiseid või kohapeal kasvatatud köögivilju, et leida tervislik valik, mida isegi lapsed armastavad.
Magus ja soolane butternut squash ja porgandisupp
Koostis:
- 1 sibul, hakitud
- 1 küüslauguküüs, viilutatud või hakitud
- 2 kotikest Sprout Sweet Baby Porgandit
- 3 kotti idandatud röstitud butternut squashi
- 2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
- Sool ja pipar maitse järgi
- 4 spl võid (soovi korral vähem) või 2 sl oliiviõli
- Vahtrasiirup (valikuline; soovitatav on umbes 1 supilusikatäis)
Juhised:
- Sulata potis keskmisel kuumusel 2-4 sl võid. Lisage sibul ja praege seda õrnalt, kuni see on pehme, umbes 5 minutit.
- Lisage küüslauk ja praege seda umbes 3 minutit, kuni see hakkab pruunistuma.
- Lisage idandatud Butternut squash ja porgandid ning kanapuljong ja keetke, kuni see on kuumutatud. Teise võimalusena võite eelistatud supi paksuse saavutamiseks kasutada vähem või lisada puljongit või koort.
- Lisage maitse järgi soola, pipart ja vahtrasiirupit.
Lisateabe saamiseks külastage Võrsuda.
Toitumisest lähemalt
8 toitaineid, mida naised oma dieedis vajavad
Üllatavad toitumisnõuanded kevadeks
Kaalutõus: kas süüdi on toidutalumatus?
