Kuidagi on käes sügis ja peaaegu pühad ning kui temperatuur hakkab langema, hakkab mu keha igatsema sooja, toitev ja lohutava toidu järele. On aeg soojade tekkide, filmimaratonide ja tervislike sügis- ja talveroogade jaoks ning alustan sügist oma küpsetatud täidisega paprika retseptiga.
Seotud lugu. Hästi kavandatud kingitused, mida ei tohiks anda kellelegi, kes tegeleb viljatusega
t
t See roog on saanud meie kodus tervislikuks toiduks alates sügisest ja kogu talve. Minu küpsetatud täidisega paprika retseptis on tervisliku valgu jaoks kinoa ja mustad oad ning lisamaitse saamiseks palju köögivilju. Loodan, et naudite!
Ettevalmistusaeg:
- 15 minutit
- Küpseta 30 minutit
t
Koostis:
- 1 purk musti ube (Eden Foods on parim)
- 1/2 tassi hakitud sibulat
- 2 tassi keedetud kinoa
- 1 tass hakitud seeni
- 1/2 tassi hakitud sellerit
- 1-1/2 tassi viilutatud tomatit
- Kookosõli
- Tükeldatud juust
t
t
t
t
t
t
t
t 
Juhised:
- Keeda kinoa, üks tass kinoa kuni kaks tassi vett. Keetke vesi ja lisage kinoa ning laske keema tõusta. Lisage lusikatäis kookosõli, et anda kinoale pisut magusust.
- Lõika paprikatelt pealsed ära (võid kasutada mis tahes värvi, mis sulle meeldib!) Ja pane hakitud paprika kõrvale.
- Haki kõik köögiviljad, sealhulgas paprikapealsed, ja pane pannile koos lusikatäie kookosõliga. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmed. Lisage tomatid, mustad oad (loputage oad kindlasti või ostke vähese naatriumisisaldusega) ja kinoa, kui köögiviljad on keedetud.
- Vähendage kuumust madalale, katke pann ja hautage umbes 10 minutit.
- Pange kõik lusikaga paprikatesse ja asetage need 8 x 8-tollisele küpsetusnõule.
- Lisa riivitud juust oma maitse järgi. Te ei pea midagi panema, kui soovite seda eriti tervena hoida.
- Küpseta eelsoojendatud ahjus, kuni paprika on pehme.
- Serveeri ja naudi.
t
t
t
t
t
t
t
