Kas teate seda maitsvat küüslaugulõhna, mis imbub läbi igasuguse pitsaühenduse ja lööb teile näkku, kui uksest sisse astute? Seda teevad need maitsvad väikesed maguskartuli-kitsejuustu pitsad teile ja teie majale toiduvalmistamise ajal. Kui olete midagi minusugust, pole see kindlasti midagi, mille pärast te ärritute.
Mõnikord vajate lihtsalt väikest kõrvalekaldumist traditsioonilisest punase kastme-mozzarella-tüüpi pitsast ja see on täpselt see-isikupärastatud pitsad tervislikuma valge pitsaga. Maguskartuli paelad ja salvei ei saa olla hooajaliselt sobivamad ning sobivad ideaalselt põhja kitsejuustu ja ricottaga. Salvestage kaasavõtmise menüü üheks ööks.
Mini bataadi-kitsejuustu pitsade retsept
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 25 minutit
Koostis:
- 4 väikest naan pita leiba
- 1 väike maguskartul, nahk kooritud, seejärel kooritud köögiviljakoorija abil paelteks
- 4 supilusikatäit oliiviõli, jagatud
- Sool ja pipar
- 1/2 tassi poolkooritud ricottat
- 3 untsi kitsejuustu toatemperatuuril
- 2 küüslauguküünt
- 1/2 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu
- Peotäis salvei lehti
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F.
- Asetage naan küpsetusplaadile ja piserdage iga tükk veidi oliiviõliga (kokku umbes 1 supilusikatäis).
- Pange väikesesse kaussi maguskartuli paelad ja katke 1/2 spl oliiviõli, soola ja pipraga.
- Aseta väikesesse köögikombaini ricotta, kitsejuust ja küüslauk ning püreesta ühtlaseks.
- Määri iga naanitüki peale ricotta-kitsejuustusegu.
- Aseta peale bataadilindid ja puista ühtlaselt iga pitsa peale parmesani.
- Küpseta 15 minutit, kuni leiva servad on kuldsed ja krõbedad.
- Pizza küpsetamise ajal kuumuta väikesel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ülejäänud oliiviõli.
- Kui õli on kuum, lisa salvei lehed ja prae umbes 20 sekundit mõlemalt poolt. Tõsta paberrätikule, et liigne õli välja voolata.
- Eemaldage pitsa ahjust, kui see on valmis, peale praetud salvei lehti ja soovi korral veel parmesani. Serveeri soojalt.
Veel pitsa retsepte
Lihtsad kana taco pitsad
Pita prosciutto pitsa
Kana Alfredo pitsa