Kuulge, oleme kindlad, et olete suurepärane kokk. Tõenäoliselt on teil toiduoskused, mis paneksid Gordon Ramsay põlle katma ja andma tõotuse mitte karjuda. Kuid olenemata sellest, kui hea sa oled, ükskõik kui osav, on lihtsalt mõned toidud, mis peaksid neid ihaldades laskma ka kellelgi teisel neid valmistada. Neid roogasid on parem restoranis tellida.
1. Turducken
Pilt: Phil Romans/Flickr
Kui otsustate kunagi turduckenit küpsetada, küsige endalt, miks. Siis ostke see professionaalilt. Tõsiselt, kas teate, millist pingutust on vaja kana kalkunisse pardi toppimiseks? Kas liblikatega linde või mitte? Kuidas neid kõiki kokku õmmelda? Millist kastet teete?
Kas saate pildi kätte? Eeltöödeldud turducken on see, kus see asub.
2. Vahud
Pilt: Giphy
Tõenäoliselt on mõjuv kulinaarne põhjus serveerida restoranis kastet vahuna. Kui te ei proovi ennast näidata, kaovad need põhjused kodus olles ja vahu loomiseks on vaja 100 -dollarist süsinikdioksiidi aparaati. Jäta vahud restoranid, kuhu nad kuuluvad.
3. Dekonstrueeritud šokolaadiküpsised
Pilt: Giphy
Restoranis tunnete ilmselt, et on kuidagi väärt tasuda 15 dollarit magustoidult, mille küpsetamine oli liiga laisk, et seda ühtseks suupisteks kokku panna. See on korras. See on kõrgköök või trendikas või mis iganes. Proovige seda kraami kodus ja võite oodata, et teie lapsed hakkavad nutma, sest nende küpsised on kõik imelikud.
4. Mehhiko riis
Nii et arvate, et saate hakkama Mehhiko riis nagu nad teevad teie lemmik Tex-Mexi kohas? Mõtle uuesti. Oleme seisnud Mehhiko vanaemade kõrval, kes ei suuda lõhkuda Tex-Mexi suurimat Da Vinci koodi/Enigmat. Pole midagi restoranis valmistatud riisi. Mitte midagi.
5. Kindral Tso kana
Sa ei pruugi seda uskuda, aga Kindral Tso kana on raske. Tundub, et see peaks olema praetud kana põhimõtteliselt sojakastmes, eks? Unusta ära. Hea kindral Tso kastmes on umbes 15 koostisosa, millest mõnda ei saa hääldada. Lihtsalt helistage väljaviimiseks. See on odavam ja parem.
6. Pardi konfit
Pilt: Jeremy Keith/Flickr
Jah, teil on täielik õigus küpsetada part aeglaselt oma rasvas 24 tundi või rohkem, kuid miks soovite? Ostke see valmis või hankige see restoranist, kus te ei pea pidevalt jälgima aeglaselt küpsetavaid kanu.
7. Fancy schmancy pasta
Pilt: Giphy
Kodused nuudlid on lõbusad valmistada ja maitsvad. Lisaks on need piisavalt töömahukad, et tänada teid poest ostetud pasta eest. Teisest küljest on tortellini, raviooli või muude täidetud väljamõeldud pastade valmistamine puhas, korduv valu taga ja on kõige parem jätta professionaalidele, kes mitte ainult ei tee pastat, vaid katavad selle maitsva kastmega.
8. Smuutid
Pilt: Giphy
Kõik arvavad, et neil on tapja kodusmuuti. See, mida saate mahlabaaris, on parem. Olge ausad: enamikul meist pole spetsiaalset smuutisegisti ega kummalist vedela maitsega pudelit nad valavad sisse, hoides samal ajal sirget nägu ja öeldes meile, et mahl on täiesti loomulik ja madala kalorsusega.
9. Sushi
Pilt: Giphy
Kodus sushi veeretamine on lõbus ja ilma suurema harjutamiseta igaühe kulinaarses ulatuses. Kuid enamik inimesi ei taha sushibaari minnes ainult ühte California rulli või Philadelphia rull. Ei, nad tahavad ühte California rulli, ühte krevettide tempurarulli ja ühte hullu-lollide nimelist linnarulli, kus on 79 kalaliiki ja 10 tellist toorjuustu. Selle rulli tegemine on kaotav ettepanek, mida ükski sake ei saa leevendada.
10. Burritod
Pilt: Giphy
Jah, burritosid saab kodus teha. Need on aga kaks korda kallimad, poole paremad ja neli korda aeganõudvamad kui kaasavõtmine.
11. Vegan lihaleib
Pilt: Giphy
No tõesti vegan midagi. Kui te ei tea täpselt, mida teete ja et kõik teie koostisosad on valmistatud ettevõttes, kus ei töödeldud ka piima või liha, on parem osta professionaal.
12. India toit
Pilt: Giphy
Kui teil on perekonna ajalugu India toidu valmistamisel, on teil üks kulinaarse maailma suurimaid aardeid. Ülejäänud meist on mõnevõrra segaduses ja hirmutatud enamiku India retseptide 15–30 koostisosa ja mitme sammuga. Jah, on võimalus, et saame midagi, mis maitseb nagu India toit, kuid enamasti leiame vabanduse kaasavõtmiseks.
Veel väljas söömise kohta
32 restoranipakkumist, kokteile ja menüüideid, et oma tööpäeva nädalavahetust raputada
Parimad toores restoranid USA -s
10 märki, et teie lemmikrestoran läbis tervisekontrolli
