Nii väga kui mulle meeldib süüa teha, vihkan ma veelgi rohkem nõusid pesta. Ma mõtlen, kellele tegelikult meeldib veeta aega kausside nühkimisel? Sellepärast on leivakaussi välja töötanud inimene geenius. Selle asemel, et seda lihtsalt supi kõrvale serveerida, otsustasin selles serveerida oma lemmiksalatit koos värske ja ilusa ahi -tuunitükiga.
See pole teie igapäevane salat, sõbrad. See ainulaadne salat on Caesari salati palju rikkam ja glamuursem vanem nõbu. Tuunikala muudab selle keerukaks ja stiilseks, leivakauss aga väga lihtsaks puhastamiseks. Ilus toit ja vähem roogasid - mida mitte armastada?
Alustuseks valmistage oma tainas. Alustuseks segage pärm, suhkur, oliiviõli ja vesi. Lase vahustuda ja sega siis jahu, kuni tekib pehme tainas. Soovite, et see oleks sile nagu beebi põhi ja ka elastne.
Nüüd tuleb lõbus osa. Rulli taigen lahti, määri see juustuga laiali ja rulli uuesti lahti. See on nii vapustav käeharjutus. Lihtsalt küsi mu biitsepsilt.
Pärast seda määrige metallist või klaasist küpsetusnõu mittekleepuva toiduvalmistamispritsiga ja küpseta tainast, kuni see on kuldpruun ja lihtsalt ilus.
Kui tainas on küpsetatud, valmistage ja segage salat. Aga kõigepealt tuleb natuke oma kätetööd jõllitada. Ma mõtlen, see on uhke vaatepilt.
Alustuseks soola ja pipraga ahi tuunikala mõlemalt poolt. Seejärel küpsetage seda ainult 6 minutit, kuna sisemus peab olema roosa. Olen nii palju tuunikala praade üle küpsetanud ja ütlen teile, see pole lõbus (ja see võib teile palju raha tagasi maksta).
Ülejäänud salatite loomine on lihtne. Kõik, mida sa pead tegema, on visata salat, tomatid, kurgid, palju parmesani juustu ja tuunikala oma uude leivakübarasse.
Lisage kaste ja sööge. Proovige lihtsalt jagada, eks?
Ahi tuunikala Caesari salat krõbeda leiva kausi retseptis
Teenib 4
Koostis:
Leiva/kooriku kausi jaoks
- 1 pakend aktiivset kuivpärmi
- 1 tl valget suhkrut
- 1 tass sooja vett (110 kraadi F)
- 2-1/2 tassi leivajahu
- 2 tl oliiviõli
- Kriips soola
- Purustatud must pipar
- 3-4 supilusikatäit riivitud parmesani
- 1 supilusikatäis Itaalia maitseaineid
Salati jaoks
- 4 tassi hakitud rooma salatit
- 1 (6 untsi) ahi tuunikala filee
- 1/2 keskmist kurki, õhukeselt viilutatud
- 1 suur tomat, viilutatud
- 5-6 redist, viilutatud
- 1/4 tassi hakitud parmesani
- Teie lemmik Caesari salatikaste
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määrige metallist või klaasist kauss kleepumatult toiduvalmistamispihustiga ja asetage see kõrvale.
- Suures kausis lisage pärm, vesi, õli ja suhkur. Lase seista, kuni segu hakkab vahutama, umbes 10 minutit. Sega 1/2 tassi korraga jahu, kuni segu moodustab pehme taigna. Lisage soola. Liigutage segu kõvale jahuga kaetud pinnale ja sõtkuge seda pehmeks ja elastseks, umbes 5 minutit. Lase tainal umbes 10 minutit puhata.
- Pärast taigna väljarullimist rulli taigen umbes 1/4 tolli paksuseks. Puista peale parmesani, Itaalia ürte ja purustatud pipart. Keerake küljed kokku ja rullige tainas tagasi 1/4 tolli paksuseks. Suru tainas ettevaatlikult määritud kaussi ja suru ülejääk ääre alla.
- Küpseta umbes 23 kuni 25 minutit või kuni kuldpruunini. Lase jahtuda ja seejärel eemalda see ettevaatlikult kausist. Pange see kõrvale.
- Lisage tuunikala mõlemale küljele soola ja pipart. Kuumutage oma broiler kõrgele. Asetage tuunikala määritud broileripannile. Hauta umbes 5-6 minutit või kuni keskosa on roosa.
- Salati valmistamiseks visake kokku salat, kurgid ja tomatid. Lisa redis, parmesani juust, sool ja pipar. Toss uuesti kombineerida. Täida salat ahi -tuunikalaga ja nirista peale salatikaste. Serveeri kohe või jahuta enne.
Veel unikaalseid salatiretsepte
3 ainulaadset lehtkapsasalati retsepti
3 Ainulaadseid kevadsalateid
Kana shawarma ja kevadine puuviljasalat
