Vegan šokolaadivaht vaarikakastmega - SheKnows

Kui teil on magusaisu, mis nõuab šokolaadi, siis siin on teile suurepärane vegan magustoit. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka lihtne valmistada.

Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel

Naudi vegan šokolaadivahtu vaarikakastmega rikkaliku magustoiduna, mis sobib suurepäraselt eriliseks sündmuseks (või minu puhul tavaliseks teisipäeva õhtuks)! See kergesti piitsutatav magustoit rahuldab samaaegselt teie magusaisu ja šokolaadi isu.

Võib arvata, et see retsept vajab spetsiaalseid koostisosi või seda on raske kokku panna, kuid te eksite. Ja ma tõesti ei taha, et te sellest ilma jääksite. Tofu on see, mis annab selle veetleva šokolaadimagustoidu kreemisuse. Jah, see on õige: tofu.

Mis puutub maitsetesse, siis selles maiuspalas maitsete ainult šokolaadi ja vaarikakastet. Toful ei ole tegelikult erilist maitset ja tegelikult on see tuntud ka teiste sellele lisatud koostisosade maitsete võtmise eest. Kui te järgite vegan- või muud toitu (ja isegi kui te seda ei tee), muutub see maiuspala tõenäoliselt teie jaoks põhitoiduks - kui teile meeldivad rikkalikud šokolaadised magustoidud, milles on tunda magusat puuviljakastet.

Vegan šokolaadivaht vaarikakastmega

Teeb 4 (4 untsi) portsjonit

Koostis:

Vaarikakastme jaoks

• 1 supilusikatäis maisitärklist
• 2/3 tassi apelsinimahla
• 2 tassi külmutatud vaarikaid, 1/2 tassi reserveeritud
• 1 tl vanilli

Šokolaadivahu jaoks

• 1/4 tassi vegan šokolaadi või šokolaaditükke, sulatatud
• 1/3 tassi sojapiima
• 1/2 tassi magustamata kakaopulbrit
• 1 (14 untsi) pakend pehme või siidine tofu, nõrutatud
• 1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
• 2-3 supilusikatäit agave nektarit, enam-vähem maitse järgi

Juhised:

Vaarikakastme jaoks

1. Sega väikeses kausis maisitärklis ja 2-3 spl apelsinimahla ning klopi ühtlaseks.
2. Lisage 1-1/2 tassi külmutatud vaarikaid, apelsinimahla ja vanilje kõrgele kuumusele pannile ja keetke.
3. Pärast keetmist vähendage kuumust ja segage maisitärklise segu. Lase segul keeda tasasel tulel 6-8 minutit, aeg-ajalt segades.
4. Kui vedelik on umbes poole võrra keedetud, eemaldage see tulelt. Laske sellel jahtuda toatemperatuurini, seejärel lisage segule ülejäänud külmutatud vaarikad.
5. Hoia serveerimiseni külmkapis.

Šokolaadivahu jaoks

1. Kuumutage šokolaaditükke mikrolaineahjus 20-sekundiliste sammudega, kuni need on sulanud. Kõrvale panema.
2. Vahusta väikeses kausis sojapiim ja kakaopulber, kuni see on hästi segunenud ja ühtlane.
3. Lisa tofu, sojapiimasegu, sulatatud šokolaad, vanilje ja agaavinektar köögikombaini ning sega ühtlaseks.
4. Maitske ja kohandage magusust vastavalt vajadusele.
5. Viige segu üksikutesse serveerimisnõudesse ja jahutage vähemalt 30 minutit.
6. Serveeri jahtunult vaarikakastmega.

Nautige seda maitsvat magustoitu!

Veel vegan retsepte

Nadia G. vegan tume šokolaad ja karamelliseeritud banaanipirukas
Toores tahini või šokolaaditopsid
Piimavaba piparmündi kuum šokolaad