Just nagu Ameerika teine lemmik toidupüha, tänupüha, on lihavõtetest saanud stressi ja žongleerimise päev, kui proovite kõik oma maitsvad toidud õigeaegselt ahju viia. Sel aastal saate koormuse maha võtta ja selle ajal mimosa valada - sest aeglane pliit teeb raskustõste.
Jah, teisaldame singi aeglane pliit ja vabastate kogu selle ahju ruumi kõige muu jaoks Lihavõttepühade menüü. Aeglane pliit on tõesti ideaalne tööriist selleks tööks, kuna enamik sinkidest on juba keedetud ja tegelikult on küsimus nende soojendamises. See retsept töötab suurepäraselt kõrgel kuumusel kuus tundi, kuid kui soovite või peate seda aeglasemalt tegema, seadke see ka kaheksaks kuni kümneks tunniks madalaks. Samuti pole vaja keerulisi glasuure; lihtsalt toiduvalmistamismahla vähendamine, et valada see ülevalt ja hoida serveerimisel asjad niiskena.
Aeglase pliidi lihavõttesingi retsept
Teenib 10-12
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 6 tundi 10 minutit | Koguaeg: 6 tundi 15 minutit
Koostis:
- 1 (8–9 naela) spiraalselt lõigatud (eelküpsetatud) sink
- 1/2 tassi apelsinimahla
- 1/2 tassi vett
- 1 supilusikatäis vahtrasiirupit
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
- 1/2 tl jahvatatud nelki
Juhised:
- Asetage sink lõikepind allapoole suurde aeglasesse pliiti.
- Väikeses kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel ühendage ülejäänud koostisosad ja vahustage, kuni see keeb.
- Valage vedelik aeglase pliidi singi peale, katke kaanega ja keetke kõrgel temperatuuril 6 tundi, praadides vedelikuga umbes iga tund.
- Kui sink on keedetud, viige see serveerimisalusele ja valage vedelik suurde, kõrgete külgedega pannile. Kuumuta tugeval tulel ja vähenda vedelikku 10 minutit.
- Kui see on vähenenud, valage see singile, viilutage ja serveerige.
Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool.
Veel retsepte singijääkide kasutamiseks
3 võimalust ülestõusmispühade jääkide ärakasutamiseks
Bataadi-singi räsi
Kodune singi raviool Šveitsi juustukastmega
Uuendas Bethany Ramos 10.03.16
