Juhend parima ostmiseks vein prillid teie maitsele. Kui tellite restoranis pudeli veini, märkate sageli, et erinevat tüüpi veinide jaoks serveeritakse erinevaid klaase. Ükskõik, kas olete enofiil või juhuslik Chardonnay jooja, võib olla segane kindlaks teha, millist tüüpi klaasnõud sobivad kõige paremini üksikute sortide jaoks ja miks. Veiniklaasid ei ole mõeldud mitte ainult jooginõuna, vaid ka teie veini maitse parandamiseks ja veini kimpude mõjutamiseks. Mõned klaasid on mõeldud isegi teatud viisil valguse püüdmiseks ja teie lemmikveinile või šampanjale esteetilise väärtuse lisamiseks. Et aidata teil oma kodubaari varuda või järgmiseks kingituste registriks valmistuda, oleme jaotanud mõned põhilised klaasnõude valikud, mida leiate enamikust kodupoodidest.
ŠAMPANI FLÖÖT
Järgmisel peol pange oma eelroa kursuse juurde paar klaasi šampanjat või vahuveini, et oma pidu õigesti alustada. Vahuvein on lõbus, värske ja elav jook, mis sobib peaaegu iga toidukorraga. Vahuveini ja šampanjat serveeritakse tavaliselt kitsaste flöötidega, mis aitavad säilitada mullide terviklikkust. Kõrged ja õhukesed varred kitsenevad otstest õrnalt, täiendades pehmelt ümaraid kausi ja mahuvad mugavalt teie kätte.
PEHME VALGE VEINIKLAAS
Kergelt kitseneva veljega hoia oma lemmikkuivad valged veinid, sealhulgas Pinot Gris ja Sauvignon Blanc, jahutatult ja sujuvalt. Selle kitsas serv esitleb kuivade, aromaatsete valgete veinide parimaid omadusi keskmise ja heleda keha ning kõrge happesusega. Kausi kuju toob esile puuvilja- ja lillekomponendid, samal ajal kui äär suunab veini voolu suulae ette, võimaldades teil hinnata puuviljade ja happesuse tasakaalu.
TÄIELIK VALGE VEINIKLAAS
Täidlase Chardonnay jaoks vajate klaasi, mis suunab veini voolu suulae poole, võimaldades teil hinnata puuviljade maitse ja happesuse tasakaalu. Kauss on veidi piklik, mis võimaldab jäädvustada veini kogu keha ja aroomi keerukaid tegelasi.
PEHME PUNANE VEINIKLAAS
Otsige suure happesuse ja mõõdukate tanniinidega täidlaste punaste jaoks klaasi suure kausi ja kergelt kitseneva äärega. Veinihuvilise sõnul tuleks puuviljadega mitmekülgseid punaseid nagu Pinot Noir või Burgundia serveerida klaasis mis suunab veinivoo suulae esiosa poole, rõhutades rikkalikku puuvilja, samal ajal karastades happesus. Suur kauss pakub kimpude arendamiseks palju hingamisruumi, jäädvustades veini aroomide olemuse.
TÄISPUNANE veiniklaas
Mõõduka kausiga sobivad need klaasid ideaalselt täidlaste, keeruliste punaste veinide jaoks, mis sisaldavad rohkem alkoholi ja tanniine. Kui joote klaasi Cabernetit või Merlot koos praadiga või rikkaliku röstiga, on tõenäoline, et just selle suurusega klaasi soovite valida. Veinihuviline teatas, et selle klaasi helde suurus võimaldab veinil klaasi õhutada ja kimp täielikult areneda. Ääre kuju juhib veini voolu suulae poole, et suurendada magusust, rõhutades seeläbi vilju, pehmendades samal ajal kibedaid tanniine.
