Tampa Ülikooli murrangulise uuringu tulemused näitavad, et taimsel riisivalgul on piimapõhisele vadakuvalgule identsed eelised. See on suurepärane uudis vegansportlastele.
Tampa Ülikooli murrangulise uuringu tulemused näitavad, et taimsel riisivalgul on piimapõhisele vadakuvalgule identsed eelised. See on suurepärane uudis vegansportlastele.
Riisivalk annab tulemusi
Topeltpimedas uuringus, mis jälgis spetsiaalselt kogenud kulturistide rangelt kontrollitud populatsiooni, vaadeldi, kuidas osalejad lihaseid ehitasid ning nende parandamise ja valulikkuse määra. Tulemusi tutvustas 2013. aasta looduslike toodete näitusel 9. märtsil 2013 uuringu kaasautor dr Ralf Jaeger, FISSN, CISSN, MBA. Selle avastuse mõju ja ulatuse edastamiseks liitusid Jaegeriga mitmed mõjutajad spordi toitumises, riisi fraktsioneerimises, veganhariduses ja fitnessitööstuses. Riisivalk, mille teadlased uuringuks valisid, oli Naturals’i orgaanilise riisivalgu kasvatamine, mis oli valmistatud Axiom Food’i orüsaatiinist, millest on hiljuti saanud monograafiline tööstusstandard oma paljude omaduste poolest, millest üks on nende ainulaadne heksaanivaba fraktsioonimisprotsess, mida kasutatakse valgu eraldamiseks täisterapruunist riis. "Varem on uuringud näidanud, et resistentsuse kombineerimine loomset päritolu valgu (nt vadak, kaseiin, munad, liha) on lihaste kasvule mõjunud erinevalt kui siis, kui resistentsusharjutused olid seotud taimsete valkudega, näiteks sojaga, ”ütles dr. Jaeger. "Selle uuringu tulemused näitavad, et see on esimest korda muutunud. Uuringu eesmärk oli kindlaks teha, kas suured riisivalgu isolaadi annused võivad suurendada taastumist ja esilekutsumist piisavad muutused keha koostises võrreldes vadakuvalgu isolaadiga, kui neid manustatakse perioodiliselt vastupanutreening. Kokkuvõttes leidsime, et riisivalgu isolaadi manustamine pärast resistentsusharjutust vähendab rasvamassi ja suurendab lahja kehamassi, skeletilihaste hüpertroofiat, jõudu ja tugevust, mis on võrreldav vadakuvalgu isolaadiga. ”
Riisivalgu uuring kahandab
Jaeger ja tema kaasautor dr Jacob Wilson Tampa ülikoolist Health Sciences and Human Performance, kasutas 24 tervet, kolledži vanuses vastupanu koolitatud osalejat. Igaühel oli vähemalt üheaastane jõutreeningu kogemus. Osalejad jagati juhuslikult ja võrdselt kahte rühma. Iga rühm tarbis 48 grammi riisi või vadakuvalgu isolaati vahetult pärast treeningut ainult koolituspäevadel. Osalejad järgisid konkreetset koolitusprotokolli kolm korda nädalas kaheksa nädala jooksul otsese järelevalve all. Toidulisandid sisaldasid võrdsetes kogustes kaloreid ja valke. Enne ja pärast esimest treeningut andsid osalejad hinnangu tajutud taastumise, valulikkuse ja treeningvalmiduse kohta. Alguses (0. nädal), keskel (4. nädal) ja lõpus (8. nädal) mõõdeti osalejate lihaste paksust, kehakoostist, pingipressi ja jalapressi tugevust. Muutusi mõõdeti ja registreeriti.
Tulemused näitasid, et riisiga täiendatud rühmade ja vadaku vahel ei olnud taastumisel olulisi erinevusi. Teisisõnu, iga lisand andis sarnase efekti.
Veelgi enam, mõlemas rühmas esines olulisi muutusi kehakoostises, tugevuses ja võimsuses alates 0. Nädalast kuni 8. Täpsemalt, lihasmass, jõud ja jõud suurenesid, samal ajal kui keharasv vähenes. Muutused olid mõlemas rühmas sarnased.
See on suurepärane uudis laktoositalumatusega sportlastele ja vegansportlastele.
Veel vegan uudis sa võid kasutada!
