Soovite lisada oma menüüsse kriipsu kultuuri kööki Hiina uus aasta? See kergesti valmistatav ja maitsev munatilkade supp on maitsev viis alustamiseks.
Seotud lugu. Leivast ja juustust leiab Giada De Laurentiisi itaaliakeelse prantsuse sibulasupi
Hiina uus aasta
Munatilkade supp
Serveerimise suurus 2
Traditsiooniline Hiina köök pakub nii palju tervislikke võimalusi ja see munatilkade supp ei erine. See on ideaalne kerge pool, mida nautida külmal talvepäeval koos oma lemmiksalati või võileivaga.
Koostis:
- 4 tassi kanapuljongit
- 2 muna
- 1 supilusikatäis maisitärklist
- 1 supilusikatäis sojakastet
- 1 supilusikatäis hakitud ingverit
- 2 rohelist sibulat, hakitud
Juhised:
- Aseta kanapuljong keskmisesse potti kõrgele tulele. Kui puljong on soojenenud, võtke välja 1/4 tassi ja asetage see väikesesse kaussi.
- Lisa maisitärklis väikesesse puljongi kaussi ja sega ühtlaseks. Pange segu tagasi potti.
- Lisa sojakaste ja hakitud ingver ning lase keema tõusta.
- Sega munad jõuliselt väikeses kausis, kuni need on hästi segunenud.
- Vala üks lusikatäis korraga munad puljongisegusse, aeg -ajalt segades, et jaotada. Jätka, kuni kogu munasegu on lisatud.
- Lisage roheline sibul ja jätkake kuumutamist 2-3 minutit.
- Eemalda tulelt, kalla kaussidesse ja naudi.
Veel suppide retsepte
Rikkalik köögivilja odrasupp
Vegan butternut squash supp
Kreemjas porgandisupp külmaks päevaks
