Lihavõttemuna ja jänku küpsised - SheKnows

Sel ülestõusmispühal tehke šokolaadist paus ja suunake oma silmad sidrunisemasse suunda armsate ja värvikate lihavõttemunade ja jänkuküpsistega. Neid on lihtne kokku kloppida ja valmistada teile, perele või sõpradele meelepärane maiuspala.

Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis

Kas otsite alternatiivi šokolaadimunadele ja -jänestele sel ülestõusmispühal? Lihtne! Vahusta kokku need jumalikud sidrunipühade munad ja jänkuküpsised, et tuua oma koju veidi päikest, rõõmu ja hõrgutisi.

Sidruni lihavõttemuna ja jänku küpsise retsept

Koostis:

Küpsiste jaoks

• 2 tassi jahu
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl soola
• 110 grammi võid (1/2 tassi)
• 1 tass suhkrut
• 1 muna
• 1 tl sidruni essentsi
• Lihavõttemuna ja jänku küpsise mallid

Glasuuri jaoks

• 500 grammi tuhksuhkrut
• 1 sidrun
• Geel toiduvärv
• Vesi (valikuline)

Juhised:

Küpsiste jaoks

1. Printige lihavõttemuna ja jänku küpsise malli leht ja lõigake 2 vormi välja. Kasutage kindlasti paksu paberit või jälgige malle mõnele papile ja lõigake need välja.
click fraud protection
2. Sega kausis kokku kuivained - jahu, küpsetuspulber ja sool.
3. Vahusta teises kausis suhkur ja või keskmise kiirusega ja kahvatuks.
4. Lisage muna ja sidruni essents või-suhkru segule ja segage veel minut. Kui te pole tsitrusviljade fänn, võite alati asendada sidruniessentsi mõne muu maitsega, näiteks vanilje, mandli või roosiga.
5. Kui mikser on madalal kiirusel, lisage kuivaine segu 1 tass korraga ja segage, kuni see on hästi segunenud.
6. Sõtku segu minut aega pehmelt, rulli palliks, mähi toidukilesse ja aseta tunniks külmkappi.
7. Kuumuta ahi 170 kraadini.
8. Võta tainas külmkapist välja ja tõsta kergelt jahusele pinnale.
9. Rulli tainast taignarulliga, kuni see on umbes 1/2 sentimeetri paksune.
10. Jahutage lihavõttemunade ja jänkude mallide pind kergelt jahuks, asetage need taignale ja lõigake noad mallide ümber vormide moodustamiseks.
11. Korrake protsessi, kuni olete välja lõiganud nii palju mune kui ka jänkuid, kui võimalik, ja seejärel koguge ülejäänud tainas ja korrake samme 9–11.
12. Asetage lihavõttemuna ja jänkuküpsised vähemalt 15 minutiks sügavkülma, kuni need on kõvad (see hoiab ära küpsiste kuju kaotamise küpsetamise ajal).
13. Küpseta küpsiseid, kuni need on kuldsed - umbes 15 minutit.
14. Lase küpsistel jahtuda.

Kas soovite kaunist lihavõttepühade kujundust, mis sobiks teie küpsistega? Vaadake neid Elegantsed lihavõttepühade kaunistamise ideed >> 

Glasuuri jaoks

1. Sega kausis või tassis 100 grammi tuhksuhkrut teelusikatäie sidrunimahlaga, kuni see on ühtlane ja niisutava kreemi konsistentsiga.
2. Lisage toiduvärvi geel ja segage uuesti, kuni saavutate soovitud värvi.
3. Korrake samme 1 ja 2 teiste värvidega.
4. Tilgutage teelusika abil iga küpsise keskele ühe värvi glasuuri ja levitage seda lusika tagakülje või noaga.
5. Laske glasuuril vähemalt 10 minutit kuivada. Kui jätate selle pikemaks ajaks, asetage kausside või glasuuriklaaside ülaosale mõni kile, et vältida nende kuivamist.
6. Kui küpsiste glasuur on kuivanud, lisage igale värvile veidi rohkem tuhksuhkrut, et kaussides olev glasuur pakseneks, kuni see on hambapasta konsistents.
7. Asetage glasuur väikese ümara otsikuga torukotti.
8. Harjutage glasuuri paberilehele pressimist, kuni olete vooluga kindel.
9. Kandke glasuur oma jäätunud küpsistele. Probleeme saate lahendada hambaorgi otsa abil (kuid olge õrn).
10. Laske glasuuril vähemalt 10 minutit kuivada ja seejärel serveerige.

Veel lihavõttepühade ideid

Lihavõttepühade šokolaadi jääkide loominguline kasutamine
Ideed ideaalse lihavõttepühade jaoks
Vene lihavõtte leib