Sel ülestõusmispühal tehke šokolaadist paus ja suunake oma silmad sidrunisemasse suunda armsate ja värvikate lihavõttemunade ja jänkuküpsistega. Neid on lihtne kokku kloppida ja valmistada teile, perele või sõpradele meelepärane maiuspala.
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis
![Lihavõttemuna ja jänkuküpsised | Sheknows.ca - lõpptoode](/f/6c2be6338c1976a2be5eed0587e32c17.jpeg)
Kas otsite alternatiivi šokolaadimunadele ja -jänestele sel ülestõusmispühal? Lihtne! Vahusta kokku need jumalikud sidrunipühade munad ja jänkuküpsised, et tuua oma koju veidi päikest, rõõmu ja hõrgutisi.
Sidruni lihavõttemuna ja jänku küpsise retsept
Koostis:
Küpsiste jaoks
- 2 tassi jahu
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 110 grammi võid (1/2 tassi)
- 1 tass suhkrut
- 1 muna
- 1 tl sidruni essentsi
- Lihavõttemuna ja jänku küpsise mallid
Glasuuri jaoks
- 500 grammi tuhksuhkrut
- 1 sidrun
- Geel toiduvärv
- Vesi (valikuline)
Juhised:
![Lihavõttemuna ja jänkuküpsised | Sheknows.ca - küpsiste koostisosad](/f/8026e6194b3b6bca5e9282615dc3b534.jpeg)
Küpsiste jaoks
- Printige lihavõttemuna ja jänku küpsise malli leht ja lõigake 2 vormi välja. Kasutage kindlasti paksu paberit või jälgige malle mõnele papile ja lõigake need välja.
- Sega kausis kokku kuivained - jahu, küpsetuspulber ja sool.
- Vahusta teises kausis suhkur ja või keskmise kiirusega ja kahvatuks.
- Lisage muna ja sidruni essents või-suhkru segule ja segage veel minut. Kui te pole tsitrusviljade fänn, võite alati asendada sidruniessentsi mõne muu maitsega, näiteks vanilje, mandli või roosiga.
- Kui mikser on madalal kiirusel, lisage kuivaine segu 1 tass korraga ja segage, kuni see on hästi segunenud.
- Sõtku segu minut aega pehmelt, rulli palliks, mähi toidukilesse ja aseta tunniks külmkappi.
- Kuumuta ahi 170 kraadini.
- Võta tainas külmkapist välja ja tõsta kergelt jahusele pinnale.
- Rulli tainast taignarulliga, kuni see on umbes 1/2 sentimeetri paksune.
- Jahutage lihavõttemunade ja jänkude mallide pind kergelt jahuks, asetage need taignale ja lõigake noad mallide ümber vormide moodustamiseks.
- Korrake protsessi, kuni olete välja lõiganud nii palju mune kui ka jänkuid, kui võimalik, ja seejärel koguge ülejäänud tainas ja korrake samme 9–11.
- Asetage lihavõttemuna ja jänkuküpsised vähemalt 15 minutiks sügavkülma, kuni need on kõvad (see hoiab ära küpsiste kuju kaotamise küpsetamise ajal).
- Küpseta küpsiseid, kuni need on kuldsed - umbes 15 minutit.
- Lase küpsistel jahtuda.
Kas soovite kaunist lihavõttepühade kujundust, mis sobiks teie küpsistega? Vaadake neid Elegantsed lihavõttepühade kaunistamise ideed >>
![Lihavõttemuna ja jänkuküpsised | Sheknows.ca - jäätise koostisosad](/f/67c1f7790eeb1aa5796d1c6ebda0aec5.jpeg)
Glasuuri jaoks
- Sega kausis või tassis 100 grammi tuhksuhkrut teelusikatäie sidrunimahlaga, kuni see on ühtlane ja niisutava kreemi konsistentsiga.
- Lisage toiduvärvi geel ja segage uuesti, kuni saavutate soovitud värvi.
- Korrake samme 1 ja 2 teiste värvidega.
- Tilgutage teelusika abil iga küpsise keskele ühe värvi glasuuri ja levitage seda lusika tagakülje või noaga.
- Laske glasuuril vähemalt 10 minutit kuivada. Kui jätate selle pikemaks ajaks, asetage kausside või glasuuriklaaside ülaosale mõni kile, et vältida nende kuivamist.
- Kui küpsiste glasuur on kuivanud, lisage igale värvile veidi rohkem tuhksuhkrut, et kaussides olev glasuur pakseneks, kuni see on hambapasta konsistents.
- Asetage glasuur väikese ümara otsikuga torukotti.
- Harjutage glasuuri paberilehele pressimist, kuni olete vooluga kindel.
- Kandke glasuur oma jäätunud küpsistele. Probleeme saate lahendada hambaorgi otsa abil (kuid olge õrn).
- Laske glasuuril vähemalt 10 minutit kuivada ja seejärel serveerige.
![Lihavõttemuna ja jänkuküpsised | Sheknows.ca - lõpptoode](/f/f2b95b881a279e831c0411f485c49f5d.jpeg)
Veel lihavõttepühade ideid
Lihavõttepühade šokolaadi jääkide loominguline kasutamine
Ideed ideaalse lihavõttepühade jaoks
Vene lihavõtte leib