Kui mitu aastat tagasi hakkasid mahlapressid koduseks kasutamiseks kättesaadavaks saama, tahtsin ühte. Ma olen armastanud mahla- ja smuutipoode nii kaua, kui need on olemas olnud. Kui me esimest korda oma mahlapressi koju tõime, kasutasime seda palju. Siis muidugi uudsus kulus ja seda tuli kabinetist üha vähem välja. Hooaja mahlased, magusad, maitsvad puuviljad on aga inspireerinud meid tegema mahlapressist osa meie tavapärasest tervislikust toitumisharjumusest.
Kui teil on mahlapress või ostate selle, siis kuidas vältida seda, et see oleks lihtsalt teine seade, mis ruumi võtab? See võtab esialgu natuke pühendumist, kuid siis muutub see harjumuseks. Varsti ei tea te, kuidas te ilma selleta elasite. Lisaks klaasi ülivärskete toitainete eelistele pakub see lihtsalt maitset nii hea.
Hoidke see eemal, hoidke see puhtana
Jah, ma tean: veel üks tükk segadust tööpinnal. Kuid see ei ole tehniliselt segane, kui kasutate seda sageli. Ja kui selle hoidmine hoiab teid kasutamast, siis ma ütlen, et hoidke seda eemal.
Lisaks hoidke mahlapress puhtana. Peske seda varsti pärast kasutamist, nii et viljaliha ja suhkur ei kuivaks võtmeosadele ja raskendaks seega puhastamist. Ja kui teie mahlapress on alati puhas ja kasutusvalmis, kasutate seda tõenäolisemalt.
Järgige oma mahlapressi juhiseid
Olenemata sellest, milliseid puu- ja köögivilju valite, puhastage need enne mahla valmistamist korralikult. Ja mis kõige tähtsam, järgige juhiseid ja soovitusi oma mahlapressi jaoks, et koostisained korralikult ette valmistada ja/või tükeldada, et saada parimaid mahlapressi tulemusi.
Varuge sobivaid mahla koostisaineid
Suurepärased mahla koostisosad ei ole ainult puuviljad; köögiviljad toimivad ka väga hästi. Minu abikaasa lemmik on värske porgandimahl ja kui oleme need just aiast välja tõmmanud, seda parem. Suur saladus on turu toodanguosa tagaküljel veidi minevikus olev käru. Iga nädalase toidureisiga peatun seal, et näha, mis on saadaval. See on toode, mis on veidi üle tippkvaliteedi ja võib -olla ei tundu enam täiuslik, kuid see ei mädane ja on endiselt väga maitsev. Ideaalne mahla valmistamiseks!
Parimad puu- ja köögiviljad mahlapressi jaoks
Pidage meeles, et banaanid ja mõnikord virsikud ei kipu eriti hästi mahlama - need ajavad mahlapressi kokku -, aga mul on ploomidega päris hästi läinud. Siin on mahlane valik muid puu- ja köögivilju, mida oma mahlapressi jaoks kaaluda.
Puuviljad, mida kaaluda:
- Viinamarjad
- Õunad
- Pirnid
- Apelsinid
- Greip
- Sidrunid
- Pärnad
- Kiivi
- Ananass
- Mango
- Kirsid
- Cantaloupe
- Honeydew melon
- Arbuus
- Maasikad
- Mustikad
- Kookospähkel
- Granaatõun
Köögiviljad, mida kaaluda:
- Porgandid
- Pastinaak
- Seller
- Peet
- Paprika
- Tomatid
- Naeris
- Kurk
- Spargel
Muud maitse lisandid:
- Ingver
- Cayenne'i pipar
- Kaneel
- Kallis, aga lihtsalt puudutus, kui vajad pisut magusamat
Nende koostisosade kombinatsioonid jätavad teid väga pikaks ajaks katsetama. Ja pärast mahla valmistamist võite pöörduda blenderi poole, et valmistada värske mahla ja vähese jogurtiga smuutisid.
Mõelge klaasist kaugemale
Muidugi, teie värsked mahlad on maitsvad otse masinast, kuid mahlapress on midagi enamat kui lihtsalt mahl. Aga oma mahlast sorbettide tegemine? Popsicles lastele? Või jääkuubikuid suvejookide jaoks? Kaaluge mõne väga gurmeekokteili jaoks uusi mahlakombinatsioone. Tehke marinaade või suppe - kas magusaid suvesuppe serveeritakse külmalt või soolasi talvesuppe soojalt.
Mahlapressi retseptid
Kiire ja lahe porgandi ingveri supp
Teenib 2
Koostis:
2 tassi värsket ingveriga pressitud värsket porgandimahla
1/2 tassi tavalist jogurtit
Murulauk kaunistuseksJuhised:
Kombineeri porgandimahl ja jogurt. Chill. Serveeri kaunistatud värskelt hakitud murulauguga.
Värske mahla sorbett
Koostis:
2 tassi värsket sidrunimahla
3/4 kuni 1 tass suhkrut, sõltuvalt mahla magususest
Juhised:
1. Ühendage mahl ja suhkur ning segage, kuni suhkur on lahustunud. Katke ja jahutage 1 kuni 2 tundi.
2. Valage jahutatud segu jäätisemasinasse ja järgige tootja juhiseid, kuni see külmub.
3. Kalla külmutatud sorbett õhukindlasse anumasse ja külmuta 2–3 tundi enne serveerimist.
Veel mahlast
Jõhvikamahl tervisele
Lilla porgandimahl väikestele
Bom Dia Acai mahl
