Me kõik teame, et "rohelised" on meie jaoks kasulikud, kuid millised Popeye'i armastavad köögiviljad annavad teile kõige rohkem toitu? Lugege viie parima rohelise kohta, mida peaksite sööma, ja retsepte, et seda kindlasti teha.
Rukola
Mis see on: Rukola on lehtedest söödav taim, mis on pärit Vahemerest.
Miks see teile nii hea on: See tugeva lõhnaga pipra maitsega taim on täis vähivastast C-vitamiini ja südant toetavat kaaliumi.
Kuidas seda süüa: Kasutage seda basiiliku asemel, et luua maitsev rukola pesto.
Brokkoli
Mis see on: See söödav puulaadne köögivilja on nime saanud Itaalia väikelinna järgi ja seda kasvatatakse peaaegu eranditult Californias ja Arizonas.
Miks see teile nii hea on: Brokkoli on köögiviljade seas suurriik. See pole mitte ainult kümneid vitamiine, nagu A- ja C -vitamiine, vaid sisaldab ka kaltsiumi, kiudaineid ja
vitamiin B6 (kõik suurepärased võitluses degeneratiivsete haiguste ja vähi vastu).
Kuidas seda süüa: Küpseta neid brokkoli täidisega kartuleid.
Spinat
Mis see on: Popeye lemmik jõumeesroheline on aastaid olnud populaarne oma ülitoiteväärtuse tõttu. Spinatit kasvatatakse kogu USA -s ja Aasias.
Miks see teile nii hea on: Kui sööte iga päev ühe rohelise, peaks see olema spinat. Värske maitsega roheline on täis antioksüdante, rauda, folaate ja
magneesium, mis kõik aeglustab vananemisprotsessi ja peatab degeneratiivsed haigused nagu artriit. Spinat sisaldab ka kiudaineid ja kaltsiumi.
Kuidas seda süüa: Võita sellega suvine kuumus Jahutatud spinati kanasupp.
Collard Rohelised
Mis see on: Lõunamaa lemmik, kaelusrohelised kuuluvad brokkoli ja kapsaga samasse taimeperekonda. Seda süüakse kogu maailmas, kõige sagedamini Aafrikas, Hispaanias
ja Brasiilia.
Miks see teile sobib: Vitamiinidega koormatud kaelusrohelised on üks parimaid toite, mida saate süüa. Nad on suurepärane C -vitamiini ja kiudainete allikas ning neil on
põletikuvastased antioksüdandid, muutes selle oluliseks leheroheliseks artriidi ja teiste põletikuliste haiguste all kannatavatele inimestele. Hiljutised uuringud näitavad ka, et kaelusrohelistel on segu
viirusevastased, antibakteriaalsed omadused, mis aitavad ära hoida nohu ja nakkusi.
Kuidas seda süüa: Olge selle ülitoiteväärtusega salakaval Purpurpüree.
Roomasalat
Mis see on: Rooma salatit, mis on kuulus oma rolli poolest Caesari salatis, saab süüa toorelt või keedetult. See leheroheline on pärit Kreekast ja oli hiljem
transporditi Rooma kaudu USA -sse.
Miks see teile sobib: Rooma salat on rikas mitmesuguste vitamiinide, sealhulgas A-, C- ja K -vitamiini poolest ning sisaldab rohkesti folaati ja kaaliumi, mis kõik sobivad suurepäraselt
edendades teie südame ja kopsude tervist.
Kuidas seda süüa: Andke need Caesari salatid proovi.
Rohkem head teile rohelised
- Retseptid tumeroheliste lehtedega
- Luude tugevdamiseks sööge rohelisi
- Neli tervislikumat rohelist köögivilja
